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搜尋到 87 篇相關文章與影音
秋乏讓自律神經失調,日名醫:早上咖啡換這杯更提神!
最近天氣多雨、氣壓持續低壓,這些都會讓氧氣變得稀薄而使我們自律神經放鬆。日本醫師提醒,早上起床手插腋下、摸腹部,腹部較冷可能就有秋乏。早餐一碗味噌湯比咖啡更提神
2017-10-23
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味噌有3寶,癌症機率少一半,天天2碗還抗高血壓
全科醫師麥克・葛萊格、暢銷書作家金・史東:鹽及腌製品中過多的鈉含量會致癌並讓血壓升高。儘管味噌湯裡的鹽含量也超出每日建議上限,但味噌裡的大豆蛋白能有效抵消。
2017-09-13
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防中暑!西瓜加上這樣東西,效果等同運動飲料
夏天炎熱容易脫水中暑,喝牛奶、吃酸梅能消除疲勞,麥茶、西瓜有助補水,冷味噌湯能補充流失的鹽分,用檸檬汁、糖鹽水就能自製簡單補水、補電解質的運動飲料。
2017-06-13
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葉菜用濕紙包,十字花科要去芯!營養師5大保鮮祕技
日本營養師提出5種正確食材處理與保存法,如菠菜等葉菜類要包濕紙,高麗菜心要挖再保存,蘿蔔根葉要分開,味噌湯不要煮太久,米勿洗太久等,才能保留營養素、延長保存期限
2017-05-13
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味噌湯、深色蔬菜...日名醫飲食7招越吃越長壽
醫學博士藤田紘一郎指出,五十歲以後攝取太多醣類,大量氧氣就會成為活性氧,導致細胞氧化受損並加速老化。每天喝味噌湯、吃深色蔬菜、吃魚、多咀嚼能減少活性氧讓你變年輕
2017-04-23
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燙青菜、味噌湯多加這一樣,降血壓又能防骨鬆!
日本知名管理營養士小山浩子研發的「乳和食」,將牛奶當作高湯、混合調味料加入料理中,既能減少鹽量、防高血壓,又能大幅提高料理的鈣質含量,牛奶還能防飯後血糖上升
2017-04-20
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80歲不用老花眼鏡、助聽器!日本食養專家的好命秘訣
日本養生專家若杉友子80歲了也不需老花眼鏡及助聽器,他認為每餐喝味噌湯、吃時令蔬菜、避開乳製品、動物性蛋白質和精緻糖,無須減鹽,就能保養女性的子宮。
2017-04-06
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愛路跑竟3倍感冒機率!三餐多吃一盤__增強免疫力
運動員發生鼻塞、打噴嚏或喉嚨痛等感冒症狀的頻率是一般人的3倍。日本營養師建議多吃青菜、味噌湯,番茄、小黃瓜等富含抗氧化物的蔬果,喝水、補充蛋白質都能提高免疫力
2017-04-05
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每天2杯味噌湯,降26%乳癌風險!高個子更要注意
乳癌是台灣女性十大癌症第一名,日本研究則顯示身高較高女性更易罹患乳癌。一天飲用2杯味噌湯可降低26%的乳癌發生率,研究認為可能是因為大豆異黃酮具有預防乳癌的效果
2017-03-21
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防癌抗輻射!薑黃、味噌湯9食物保護細胞不受傷害
味噌湯、綠茶、櫻桃、葡萄、莓果類等,除了有些研究顯示這些食物具有降低輻射傷害的效果外,豐富的營養素與抗氧化成分,對於日常保健也有幫助!
2017-03-11
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