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美20萬人研究：男性這樣吃，罹大腸癌機率高3成！
令人聞之色變的大腸癌，已經蟬聯十大癌症發生率第1名十餘年，近期更是有大腸癌年輕化的趨勢。大腸癌的發生與飲食習慣息息相關「超加工食物」也是引起大腸癌的隱憂之一！
2023-04-12
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你以為不甜就限糖？名醫：錯！零脂低脂竟比原味糖分多6成，321餐盤減脂可避糖陷阱
游醫師的一位男病人回診。一看糖化血色素竟然失控。他難掩委屈地說，因為疫情盡可能不外食自己在家煮，不過他不擅廚藝，經常就燙個青花椰菜再淋市售的胡麻沾醬
2023-02-23
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顏宗海：吃隔夜菜不會致癌！反而這件事才更要擔心
想要避免亞硝胺侵害身體健康，應盡量少碰加工及煙燻或鹽醃食品。此外，富含維生素C、維生素E及多酚類的食物，都可使亞硝酸鹽在胃中被破壞。
2023-02-16
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致癌「黃麴毒素」加熱到200度也滅不掉！3重點避免中毒
台灣氣候潮濕，食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中，都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品，牛乳和雞蛋被人類食入，也會間接攝入黃麴毒素。
2022-12-29
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吃素5個地雷反而高血糖又發胖！素食者6大營養這樣輕鬆補
但有時候細聽詳細的飲食，都會讓我嚇到難怪體重過重、血糖高成這樣。所以今天就來分享吃素的地雷，以及吃素該如何維持健康不發胖吧～
2022-11-29
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這種燕麥減肥不要吃！營養師8守則吃對燕麥抗發炎、降血脂
燕麥是主食，因此要當成澱粉算，很多人會把燕麥罐當成搭配，額外加貝果、吐司當主食，這樣整餐澱粉量很容易超標，如果想搭配其他食物，可以選擇雞蛋、雞肉、海鮮、沙拉等蛋
2022-11-02
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諾貝爾醫學獎研究：它加速癌細胞生長！天然5招打造抗癌體質
現今科學上研究，造成癌症生成原因如：過氧化、糖、發炎等，而諾貝爾生醫獎曾發表「缺氧」可能是癌症細胞加速生成及轉移的關鍵？
2022-10-03
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愛吃這些食物2週就胖1公斤！一張圖辨別4類食物不踩雷
營養師常常在門診諮詢過程被個案詢問關於「加工」的任何事宜，常常都會覺得除了天然來源，應該都屬於加工食品；甚至會認為不知道如何去選擇與拿捏份量。
2022-08-26
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有吃菜卻大不出來？你可能中了8種地雷食物的陷阱，咖啡竟也上榜
被列為「便秘的地雷食物」，包含常見的香蕉、牛奶、咖啡、茶都上榜，甚至在「某些情況下」，吃大量蔬菜不但排便還是不順暢，還讓便秘更嚴重！
2022-07-09
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逆轉糖尿病！腎科醫師：這些食物一看就碰不得
逆轉第2型糖尿病的3大守則：避免果糖攝取、減少精製碳水化合物並享用天然脂肪、吃真正的食物。
2022-06-22
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