食物營養學
菇菇家族來了！杏鮑菇、金針菇…8種菇類熱量、纖維大對決
菇類的高纖、低熱量，是天然的減肥聖品。其中的維生素D能幫助鈣質吸收，減少壓力型肥胖的發生，其水溶性纖維可避免血糖急速上升，減少體脂肪產生。
2021-09-24 136,688
柚子皮防蚊、果肉高纖多C抗氧化！挑出甜嫩多汁的柚子看3個小地方
柚子是中秋節最應景的水果，因為它的外形渾圓可愛、象徵團圓，加上柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音，所以也被認為有吉祥的含義。
2021-09-16 20,348
豆漿、植物奶可以取代牛奶嗎？熱量、蛋白質、含鈣量一張表比較！
這幾年興起了植物奶的風潮，走在路上經過咖啡店，幾乎每家咖啡店都有引進燕麥奶。除了燕麥奶之外，還有各種堅果奶，但到底這些奶是什麼？營養真的有更好？可以取代牛奶或豆
2021-09-15 278,128
一小顆蛋就有大營養，蛋減肥該怎麼吃？蛋料理熱量表讓你快速對照
早餐來盤炒歐姆蛋、煎荷包蛋，這些蛋料理會有什麼健康隱憂嗎？很多人減肥時補充優質蛋白質的來源就是茶葉蛋，對熱量錙銖必較的減重族來說，吃荷包蛋或茶葉蛋哪一種比較好？
2021-09-08 148,213
喝咖啡會失眠胃痛、你卻「咖啡成癮」？避免咖啡因副作用別再想喝就喝！
咖啡因攝取過量的副作用不只有失眠，還會讓白天煩躁不安，並造成腸胃負擔。咖啡用在當天最關鍵的時刻，才能獲得正確的咖啡因效果。
2021-09-07 15,630
香蕉熟度功效大不同！選對抗老強免疫，香蕉「長斑」反而有好處
成熟度不同的香蕉具有不同的功效，可以按照自己的喜好和功效來選擇適合的香蕉，尚未完全成熟的青色香蕉，含有更多的抗性澱粉，不容易被人體消化，有助瘦身整腸、穩定血糖
2021-08-28 97,804
經前消水腫、月經後補血防便祕！一張圖看生理期前中後的飲食調養
月經前體內荷爾蒙持續變動，容易經前水腫。從月經來潮開始，通常會經痛、下腹悶脹、水腫，多吃一些消腫、輕度活血、幫助子宮收縮的食材，如紅豆、黑豆、紅鳳菜
2021-08-27 62,693
吃西瓜可不只是消暑補水！西瓜的4大健康好處有利血管回春
夏天消暑水果就是西瓜，其實西瓜不僅甜美多汁，營養還超多！富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、維生素A和胡蘿蔔素等營養成分，有助於抗氧化、消水腫與預防高血壓。
2021-08-25 12,926
接種新冠疫苗後這樣吃！有助發揮疫苗最佳保護效果
接種疫苗後這樣吃，有助發揮疫苗最佳保護效果！疫苗預約平台開放第2劑莫德納疫苗意願登記，有些人打第一劑很無感，其實第2劑的副作用才是大魔王。
2021-07-28 72,816
食物中的暗黑力量！讓癌細胞凋亡，3種黑色食材強效抗發炎
生活中像是海帶、紫葡萄或是藍莓等植物食材都具有超級抗氧化力，也就是說，黑色植物食材最能保護身體免於自由基的傷害，讓身體能保持最舒服、放鬆的狀態。
2021-07-01 3,667