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黑木耳的鐵質與纖維素含量高,適合缺鐵性貧血或減肥的人吃

早安健康粉絲團
2014-12-01 08:00:00
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喜歡吃黑木耳嗎?

黑木耳富含鐵質,100克黑木耳就有近80毫克的鐵質,非常適合缺鐵性貧血的患者。除此之外,黑木耳還可以幫助減肥喔!

跟其他食物相比,黑木耳中的纖維素含量驚人。100克的黑木耳纖維素含量高達6.5克。食用纖維素不僅可以抑制腸道對糖分和脂肪的吸收,還能促進脂肪的排出喔!(→ܫ←)

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