【早安健康／蔡經謙報導】隨著年齡增長，明明沒有流汗，但卻總是覺得身上開始散發出老人味。不僅自己在意萬分，也容易使他人反感。若要改變這個現象，除了洗澡時特別留意部位清洗外，藉由抗氧化食物控制好身體中的活性氧類也好重要。
「老人味」的產生，主要是因為皮脂中脂肪的性質，隨著年齡轉變的緣故。一篇由流通經濟大學客座教授、五味診所院長五味常明監修的文章指出，隨著年齡漸長，皮脂中的棕櫚油酸與過氧化脂質增加。當這兩樣物質結合後被皮膚的細菌氧化、分解，就會產生2-壬烯醛，進而使人散發老人味。此外，女性更年期後，因為女性荷爾蒙降低，無法抑制皮脂過度分泌，因此，老人味也會逐年增強。
老人味（加齡臭）找上門都是因為肌膚脂質不再年輕
「老人味」的產生，主要是因為皮脂中脂肪的性質，隨著年齡轉變的緣故。一篇由流通經濟大學客座教授、五味診所院長五味常明監修的文章指出，隨著年齡漸長，皮脂中的棕櫚油酸與過氧化脂質增加。當這兩樣物質結合後被皮膚的細菌氧化、分解，就會產生2-壬烯醛，進而使人散發老人味。此外，女性更年期後，因為女性荷爾蒙降低，無法抑制皮脂過度分泌，因此，老人味也會逐年增強。
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日本東海大學理學院化學系關根嘉香表示，像這樣由汗水、皮經過氧化後產生出的氣味，可以說是「皮膚氣體（皮膚瓦斯）」的來源之一。而產生2-壬烯醛最主要的原因便是紫外線，沐浴在紫外線中，更會讓中高齡者的皮脂氧化。
除了年齡因素，不健康的飲食、生活習慣也會使體內產生活性氧。而壓力也是導致產生異味的主因。過度的壓力會使活性氧類產生，讓皮脂氧化，體臭變強。之後，因為這個氣味又再讓人產生新的壓力，陷入惡性循環。
為三餐添加抗氧化力，去除老人味！下一頁看看哪些食物能做到
日本藥科大學漢方藥學科教授姫野友美表示，只要將含有「抗氧化」維生素的食物融入三餐中，就能有效地去除活性氧。
抗氧化的維生素包括維生素A、維生素C及維生素E，可以互相支援並預防細胞氧化。
日本醫學博士大森真帆也表示，維生素E能夠抑制活性氧的產生，擴張毛細血管改善全身血液循環，活化細胞的新陳代謝。富含維生素E的食物為，南瓜、酪梨、奇異果、花生、椹果等。
而維生素A與維生素C則多可從蔬菜及水果中獲得。例如柑橘、草莓、菠菜、胡蘿蔔、番茄等。姫野友美建議可以將這些食材做成堅果蔬菜沙拉食用。
此外，由於酒精會產生活性氧類，因此建議少喝酒。若是喝了酒，隔天可以喝含有鳥胺酸放入蜆的味噌湯，提高肝臟的排毒機能。
參考資料:
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氧化讓人容易散發老人味！清除氣味就靠三餐多吃這類食物抑制活性氧
除了年齡因素，不健康的飲食、生活習慣也會使體內產生活性氧。而壓力也是導致產生異味的主因。過度的壓力會使活性氧類產生，讓皮脂氧化，體臭變強。之後，因為這個氣味又再讓人產生新的壓力，陷入惡性循環。
為三餐添加抗氧化力，去除老人味！下一頁看看哪些食物能做到
藉由抗氧化食物抑制老人味
日本藥科大學漢方藥學科教授姫野友美表示，只要將含有「抗氧化」維生素的食物融入三餐中，就能有效地去除活性氧。
抗氧化的維生素包括維生素A、維生素C及維生素E，可以互相支援並預防細胞氧化。
日本醫學博士大森真帆也表示，維生素E能夠抑制活性氧的產生，擴張毛細血管改善全身血液循環，活化細胞的新陳代謝。富含維生素E的食物為，南瓜、酪梨、奇異果、花生、椹果等。
而維生素A與維生素C則多可從蔬菜及水果中獲得。例如柑橘、草莓、菠菜、胡蘿蔔、番茄等。姫野友美建議可以將這些食材做成堅果蔬菜沙拉食用。
此外，由於酒精會產生活性氧類，因此建議少喝酒。若是喝了酒，隔天可以喝含有鳥胺酸放入蜆的味噌湯，提高肝臟的排毒機能。
參考資料:
- 「おじさん臭さ」の正体は？ 加齢臭
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- 老人味不是體臭，是「營養不足」！多吃這類食物從體內徹底消除
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