【早安健康／藍若水報導】台灣有水果王國之美稱，一年四季都有各種水果可以吃，尤其在高溫、悶熱的夏天，一家人吃完晚餐後，再從廚房端出冰過的水果盤一同享用的場景，是許多家庭共有的記憶。不過，你知道水果跟食物一樣也有分「寒、涼、溫、熱」的屬性嗎？
根據近期一則新聞報導，指出快50歲的張先生，前往中醫就診並自述最近常口乾、牙齦腫脹、眼睛發紺，甚至失眠等症狀，讓他不禁聯想自己是否要進入更年期階段。
收治該患者的南投基督教醫院中醫科張睿哲醫師在把脈、問診後，指出張先生體內的燥熱可能是飲食引起，而患者於近期內確實有食用過多的荔枝！即使是冰鎮後的水果，屬性也不會改變，荔枝雖然多汁香甜，但會越吃越上火，若跟體質相應更無法達到消暑氣的效果。
根據近期一則新聞報導，指出快50歲的張先生，前往中醫就診並自述最近常口乾、牙齦腫脹、眼睛發紺，甚至失眠等症狀，讓他不禁聯想自己是否要進入更年期階段。
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簡易辨別自身體質 避免吃錯、吃多「同性」飲食
一般來說，身體燥熱者吃多燥熱屬性的食物會更增火氣、急躁，反之亦然；而體質區分其實非常複雜且種類多元；不過吃個東西還要學中醫師一樣，對自己「深入剖析、自我辯證」才能吃得舒暢似乎也太麻煩，因此中醫通常會簡單地先分成寒性跟熱性體質即可。
根據中醫師張睿哲、中醫師陳旺全提供的意見，這兩種體質會有的特性或症狀分別為：
- 虛寒體質：怕風吹、容易感覺冷或感冒、手腳冰冷、食慾不振、容易累、腹瀉、經痛或經期不規律等症狀。建議吃水果時，選擇溫熱屬性的水果。
- 燥熱體質：怕熱、容易流汗或口渴；常有口破、口臭，另外痔瘡便秘、失眠的機率較高，因為心神易煩躁，通常會給人脾氣差、不耐煩的形象，女性則會有經期常提早、分泌物較多的現象；建議考慮多食用屬性較為涼寒的水果。
下一頁了解常見水果分別是哪些屬性！
「寒涼、溫熱、平」常見水果屬性 搭對體質吃得開心
大致了解個人體質後，就來看看水果屬性的分類和功效，根據中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師楊淑媚在《水果看人吃》書中的討論，寒性或涼性的水果普遍都具有清熱、瀉火或解毒的功效，適合作為緩和／消解容易發熱、口乾、便秘及容易長青春痘等熱症；而溫性或熱性的水果，具有溫中、散寒、助陽的功能，可用來改善怕冷、腹瀉、面色較蒼白的寒症；另外還有一種屬於「平性」的水果種類，作用相對平和，例如葡萄或棗子等水果就不太會加重熱／寒症的問題。
- 寒涼水果：西瓜、香瓜、奇異果、香蕉、梨子
- 溫熱水果：荔枝、龍眼、棗子、釋迦、梅子、榴槤
- 平性水果：葡萄、檸檬、蘋果、鳳梨
食用水果撇步 怕冷不能吃寒涼水果嗎
面對夏天的高溫，寒性體質若想要食用水果補充營養或降暑氣的話，中醫師陳旺全表示可以攝取，但要適量，另外冰過的水果只是提升口感，但會抑制水果的營養吸收，且冰冷的食物會降低消化器官的運作效率，建議吃常溫的水果會比較好。
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