【早安健康／石黑成治（消化外科醫師、健康教練）】
相信不少人對「排毒」這件事很感興趣吧！排毒是指把累積在體內的有害毒素排出體外。日語中的「デトックス」（排毒）這個單字，源自於英文的「Detoxification」（解毒）。我們會從吃下肚的食物和周圍的環境中吸收各種不同的毒素，這些毒素會累積在體內，因為有不少人都有上述這種印象，所以才會對販賣酵素和茶類飲料的網頁，或是斷食合宿以及排毒產生那麼大的興趣。
在現代社會中，人們已經不可能完全避開毒素了。因為不論是外在環境，甚至是家中的壁紙和地板，都會不斷釋放出毒素。就算為了維持健康而去游泳，但泳池裡的水中也含有大量的氯。只要我們活著，就必定會持續受到毒素的影響，若希望享受健康的人生，就必須更加重視身體和腦部的排毒。
因為無法避免毒素，所以更要重視排毒
相信不少人對「排毒」這件事很感興趣吧！排毒是指把累積在體內的有害毒素排出體外。日語中的「デトックス」（排毒）這個單字，源自於英文的「Detoxification」（解毒）。我們會從吃下肚的食物和周圍的環境中吸收各種不同的毒素，這些毒素會累積在體內，因為有不少人都有上述這種印象，所以才會對販賣酵素和茶類飲料的網頁，或是斷食合宿以及排毒產生那麼大的興趣。
在現代社會中，人們已經不可能完全避開毒素了。因為不論是外在環境，甚至是家中的壁紙和地板，都會不斷釋放出毒素。就算為了維持健康而去游泳，但泳池裡的水中也含有大量的氯。只要我們活著，就必定會持續受到毒素的影響，若希望享受健康的人生，就必須更加重視身體和腦部的排毒。
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一般來說，毒素雖然很難被分解，但因能溶於脂質，所以容易以溶解在脂質中的形式儲存在人體內。因此體脂肪較多的人，體內比較容易累積毒素，可以說肥胖的人體內，通常都累積了不少毒素。然而真正嚴重的，其實是細胞層面所受到的傷害。因為包覆細胞的細胞膜是由磷脂質等脂質所構成，所以細胞本身也會受到毒素的傷害。
當我們在思考如何把毒素排出體外時，必須把以下這三點也列入考慮。
一、處理進入體內的毒素。
二、處理在體內生成或已經累積在體內的毒素。
三、處理因毒素而造成損傷的細胞。
因為在日常生活中，人體內就會產生毒素，所以只靠著飲用坊間流行的酵素果汁，是無法完全把毒素排乾淨的。我希望各位對於「排毒」，都能將之視為日常習慣加以執行。
設想一下，當馬桶堵塞時還按下沖水按鈕，會發生什麼事情呢？結果當然是卡在馬桶裡的東西會溢出來啦。同理，我們也應該把肝臟努力處理過的毒素，確實排出體外。
肝臟會利用膽汁使毒素無毒化，然後再排放到腸子裡。然而當一個人處在便祕這種腸子沒有在運作的情況，肝臟就會像堵塞住的馬桶一樣，開始積累無處可排出的毒素。如果毒素只是無處可去，事情還不算嚴重，可怕的是，毒素還會被人體再次吸收。
「抱合」是肝臟在使毒素無毒化時會採用的處理方式，是指把不同的化合物結合在一起的意思。女性荷爾蒙中的雌激素會和葡萄糖醛酸這種化合物結合在一起，以失去活性的狀態，被排放到腸子裡。然而腸內菌中存在能解開葡萄糖醛酸的細菌，當葡萄糖醛酸和雌激素的結合被解開後，雌激素就會再次活化，而活化後的雌激素又會被人體再次吸收。
也就是說，腸內菌能決定是要再度吸收雌激素，或是把雌激素排放到糞便中。這種能將葡萄糖醛酸和雌激素加以分離的腸內細菌稱為「雌激素體」。由雌激素體所引發的雌激素代謝，近幾年備受醫學界矚目。目前已經確定，月經過多、強烈的生理痛、更年期以及停經後出現的症狀等，都是受到雌激素與另一種名為「孕酮」的性激素所影響。
排便也是再排毒，「順便」注意1方法最重要！更多排毒知道下一頁繼續看
許多女性身上出現的荷爾蒙平衡異常，都是由雌激素相對來說處於過剩狀態的「雌激素優勢」所引起。當腸內環境變差後，雌激素就會再次被大量吸收。一旦女性體內的雌激素過剩，罹患乳癌、子宮體癌的風險也會提高，此外還容易變胖。事實上，罹患乳癌的女性其腸內細菌和健康的女性相比，的確呈現相異之處。
多吃含有豐富膳食纖維的食物，具有弱化雌激素體活動的作用。目前已有研究證實，由於素食者的飲食中富含膳食纖維，因此在他們的糞便裡發現比一般人多出三倍的雌激素，且前者血液中的雌激素濃度也較低。
如果食物裡的膳食纖維較少，會導致排便不順，讓本來應被排出體外的雌激素，藉由再次吸收而回到人體中。
我在前面說過，體內過高的雌激素，可能會增加罹癌的風險。受到雌激素濃度影響的其實不只女性，男性也不例外。在被稱為男性荷爾蒙的睪酮中，也有部分會轉換為雌激素。因為人體內的荷爾蒙濃度，原本就受到嚴格的平衡調節，若雌激素過剩，也可能影響睪酮的濃度。
近年像是缺乏活力和性慾低下等男性在更年期時會出現的症狀，都呈現增加的趨勢。因此，不論是男性還是女性，都應該盡量以糞便的形式，把已經被進入腸道內的東西排出體外。
許多人一聽到「蒸汽浴」馬上會聯想到，這是大叔們才會去做的事情，因此從心理上就有排斥感。然而如果大家知道皮膚也是排泄器官，或許就可以理解蒸汽浴能帶來的健康效果了。
蒸汽浴療法以讓人流汗的方式，促使人體排出代謝廢物和環境毒素。藉由蒸汽浴能排出體外的毒素有砷、鉛、水銀、鎘、雙酚A和鄰苯二甲酸酯。從外部環境進入人體內的砷、鉛、水銀和鎘等重金屬，很難排出體外。若使用DMSA（二巰基丁二酸）等藥劑來強制排出，又有產生副作用（腎功能障礙）的風險。但如果是透過蒸汽浴來大汗淋漓一場，則沒有產生副作用的疑慮。
人體內的重金屬絕大部分都藉由糞便排出體外。雖然汗水僅能排出極少量的重金屬，但只要多持續進行數次，還是能達到一定的效果。
雙酚A除了是堅硬又透明的塑膠的主要成分，也是一種內分泌干擾素，是造成許多人體內激素異常的元兇，甚至還可能提高人們不孕、性早熟，或罹患乳癌和前列腺癌的風險。雙酚A排出人體的主要路徑為尿液，但目前已有研究指出，雙酚A在汗液裡的濃度比尿液裡高，因此可以確定雙酚A也會藉由汗液排出體外。
洗蒸汽浴除了在精神層面使人感到神清氣爽，還能讓體內分泌內啡肽和強啡肽等具有嗎啡作用的化學物質，具有減輕心理壓力、使人放鬆，以及改善睡眠等健康方面的好處。
洗蒸汽浴時只有一個需要注意的地方，那就是為了預防發生脫水，請記得要好好補充水分。每洗一次十五分鐘的蒸汽浴，就應該喝一杯五百毫升含有鹽和糖分的水。
尤其BMI值越高的人，脫水的情況會更明顯，所以肥胖的人一定要在補充水分後再洗蒸汽浴。
本文摘自《少食生活》／石黑成治（消化外科醫師、健康教練）／時報出版
看了這篇文章的人，也看了…
當我們在思考如何把毒素排出體外時，必須把以下這三點也列入考慮。
一、處理進入體內的毒素。
二、處理在體內生成或已經累積在體內的毒素。
三、處理因毒素而造成損傷的細胞。
因為在日常生活中，人體內就會產生毒素，所以只靠著飲用坊間流行的酵素果汁，是無法完全把毒素排乾淨的。我希望各位對於「排毒」，都能將之視為日常習慣加以執行。
排便是最有效的排毒
設想一下，當馬桶堵塞時還按下沖水按鈕，會發生什麼事情呢？結果當然是卡在馬桶裡的東西會溢出來啦。同理，我們也應該把肝臟努力處理過的毒素，確實排出體外。
肝臟會利用膽汁使毒素無毒化，然後再排放到腸子裡。然而當一個人處在便祕這種腸子沒有在運作的情況，肝臟就會像堵塞住的馬桶一樣，開始積累無處可排出的毒素。如果毒素只是無處可去，事情還不算嚴重，可怕的是，毒素還會被人體再次吸收。
「抱合」是肝臟在使毒素無毒化時會採用的處理方式，是指把不同的化合物結合在一起的意思。女性荷爾蒙中的雌激素會和葡萄糖醛酸這種化合物結合在一起，以失去活性的狀態，被排放到腸子裡。然而腸內菌中存在能解開葡萄糖醛酸的細菌，當葡萄糖醛酸和雌激素的結合被解開後，雌激素就會再次活化，而活化後的雌激素又會被人體再次吸收。
也就是說，腸內菌能決定是要再度吸收雌激素，或是把雌激素排放到糞便中。這種能將葡萄糖醛酸和雌激素加以分離的腸內細菌稱為「雌激素體」。由雌激素體所引發的雌激素代謝，近幾年備受醫學界矚目。目前已經確定，月經過多、強烈的生理痛、更年期以及停經後出現的症狀等，都是受到雌激素與另一種名為「孕酮」的性激素所影響。
排便也是再排毒，「順便」注意1方法最重要！更多排毒知道下一頁繼續看
許多女性身上出現的荷爾蒙平衡異常，都是由雌激素相對來說處於過剩狀態的「雌激素優勢」所引起。當腸內環境變差後，雌激素就會再次被大量吸收。一旦女性體內的雌激素過剩，罹患乳癌、子宮體癌的風險也會提高，此外還容易變胖。事實上，罹患乳癌的女性其腸內細菌和健康的女性相比，的確呈現相異之處。
多吃含有豐富膳食纖維的食物，具有弱化雌激素體活動的作用。目前已有研究證實，由於素食者的飲食中富含膳食纖維，因此在他們的糞便裡發現比一般人多出三倍的雌激素，且前者血液中的雌激素濃度也較低。
如果食物裡的膳食纖維較少，會導致排便不順，讓本來應被排出體外的雌激素，藉由再次吸收而回到人體中。
我在前面說過，體內過高的雌激素，可能會增加罹癌的風險。受到雌激素濃度影響的其實不只女性，男性也不例外。在被稱為男性荷爾蒙的睪酮中，也有部分會轉換為雌激素。因為人體內的荷爾蒙濃度，原本就受到嚴格的平衡調節，若雌激素過剩，也可能影響睪酮的濃度。
近年像是缺乏活力和性慾低下等男性在更年期時會出現的症狀，都呈現增加的趨勢。因此，不論是男性還是女性，都應該盡量以糞便的形式，把已經被進入腸道內的東西排出體外。
利用蒸汽浴飆汗排毒，清除體內廢物
許多人一聽到「蒸汽浴」馬上會聯想到，這是大叔們才會去做的事情，因此從心理上就有排斥感。然而如果大家知道皮膚也是排泄器官，或許就可以理解蒸汽浴能帶來的健康效果了。
蒸汽浴療法以讓人流汗的方式，促使人體排出代謝廢物和環境毒素。藉由蒸汽浴能排出體外的毒素有砷、鉛、水銀、鎘、雙酚A和鄰苯二甲酸酯。從外部環境進入人體內的砷、鉛、水銀和鎘等重金屬，很難排出體外。若使用DMSA（二巰基丁二酸）等藥劑來強制排出，又有產生副作用（腎功能障礙）的風險。但如果是透過蒸汽浴來大汗淋漓一場，則沒有產生副作用的疑慮。
人體內的重金屬絕大部分都藉由糞便排出體外。雖然汗水僅能排出極少量的重金屬，但只要多持續進行數次，還是能達到一定的效果。
雙酚A除了是堅硬又透明的塑膠的主要成分，也是一種內分泌干擾素，是造成許多人體內激素異常的元兇，甚至還可能提高人們不孕、性早熟，或罹患乳癌和前列腺癌的風險。雙酚A排出人體的主要路徑為尿液，但目前已有研究指出，雙酚A在汗液裡的濃度比尿液裡高，因此可以確定雙酚A也會藉由汗液排出體外。
洗蒸汽浴除了在精神層面使人感到神清氣爽，還能讓體內分泌內啡肽和強啡肽等具有嗎啡作用的化學物質，具有減輕心理壓力、使人放鬆，以及改善睡眠等健康方面的好處。
洗蒸汽浴時只有一個需要注意的地方，那就是為了預防發生脫水，請記得要好好補充水分。每洗一次十五分鐘的蒸汽浴，就應該喝一杯五百毫升含有鹽和糖分的水。
尤其BMI值越高的人，脫水的情況會更明顯，所以肥胖的人一定要在補充水分後再洗蒸汽浴。
本文摘自《少食生活》／石黑成治（消化外科醫師、健康教練）／時報出版
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