【早安健康／曾啟翔整理編輯】8月7-8日的「立秋」，是秋天的第一個節氣，理應是代表涼爽的秋天即將開始，但由於台灣屬於亞熱帶氣候，有時可能比大暑還要炎熱，氣候約莫要等到下一個節氣「白露」才會逐漸轉涼。
天氣逐漸乾燥 立秋養生應補水
天氣逐漸乾燥 立秋養生應補水
炎熱的天氣，再加上逐漸乾燥的氣候，容易出現皮膚乾癢、口乾舌燥、便秘等身體不適的症狀，稱為「秋燥」，想要預防秋燥，可以透過補充水分及富含水分、維生素及礦物質的當季蔬果，來當作養生食品。
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在生活作息方面，早睡早起可以使得肺氣得以舒展，衣服也不應穿得太多，否則會影響人體對氣候轉冷的適應能力，反而變得容易受涼感冒。
時令養生食材推薦
１、木耳：潤肺養陰、止血
２、枸杞：生津止渴、潤肺止咳、養肝益腎
３、鯽魚：健脾利濕、補中益氣。
４、葡萄：補氣血、益腎肝、除煩止渴。
５、蓮藕：促腸道蠕動、膽固醇代謝。
時令養生食材推薦
１、木耳：潤肺養陰、止血
２、枸杞：生津止渴、潤肺止咳、養肝益腎
３、鯽魚：健脾利濕、補中益氣。
４、葡萄：補氣血、益腎肝、除煩止渴。
５、蓮藕：促腸道蠕動、膽固醇代謝。
時令食譜推薦
冰糖蓮藕甜湯
食材：蓮藕400公克、冰糖3大匙、水1500毫升。
作法：
１、蓮藕洗淨去皮，並切成0.5公分之薄片備用。
２、取一鍋子，倒進適量的水，並放入蓮藕煮沸，再改小火燜煮約30分鐘。
３、最後放入冰糖調味，蓮藕的軟硬度能接受即可。
下一頁看更多精彩內容！更要圖解教學，跟著節氣養生律動，立秋緩脾胃開。
冰糖蓮藕甜湯
食材：蓮藕400公克、冰糖3大匙、水1500毫升。
作法：
１、蓮藕洗淨去皮，並切成0.5公分之薄片備用。
２、取一鍋子，倒進適量的水，並放入蓮藕煮沸，再改小火燜煮約30分鐘。
３、最後放入冰糖調味，蓮藕的軟硬度能接受即可。
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