減脂妙招

相比於冬天，氣溫回暖後是一個減重的黃金期。末梢血液量及血液循環都會增加，因此瘦身較快。 想要在夏天大方地秀出健康的身材，不妨把握時機開始減肥吧！不過你也知道，減肥失敗是常有的事，營養師專家分享，透過簡單4重點讓人輕鬆瘦下來：

不要過度節食，會降低基礎代謝率

不要極端地節食，搭配適時的運動完成減肥才是正道！ 當每天熱量小於1200大卡，就可能會有維生素、礦物質攝取不足，容易陷入營養不良問題，身體將開啟節能模式，當基礎代謝率下降，將變成易胖體質，而且累積壓力，容易報復性進食而復胖。

3方式增加高耗能脂肪，喝綠茶也有效！

人體脂肪分為褐色脂肪、白色脂肪兩種，褐色脂肪是耗能高的脂肪，可以產熱、代謝醣類、脂肪、蛋白質，有3個方式有機會讓白色脂肪轉變為褐色脂肪： 

1. 藉由運動分泌腎上腺素
2. 藉由洗冷水澡的冷刺激促進新陳代謝
3. 不可熬夜，以免間接減少褐色脂肪數量與作用

另外，建議一天3杯以上的濃綠茶攝取兒茶素，可以抑制脂肪吸收。

透過多穀類食物與抗性澱粉享受主食

熱愛飯、麵恐導致飯後低血糖，改多吃高蛋白、好油多的食物，或選擇多穀類食物與「抗性澱粉」。透過將白飯、糙米飯、地瓜冰隔夜，就能將其澱粉轉變為「抗性澱粉」，此時再食用也是個好方法，能幫助民眾在享受澱粉時，體脂率不會太高。 

多吃膳食纖維，排出毒素、提高代謝

減肥期間常常有便祕狀況，當身體毒素排不出時，不僅皮膚變差，代謝也跟著受到負面影響。建議減重民眾要多攝取纖維質，除了蔬菜外，也應多選擇膳食纖維多的豆類、菇類、全榖雜糧、根莖澱粉及堅果種子等，達到每日的膳食纖維攝取標準。