根據台灣睡眠醫學學會的調查，台灣人失眠的盛行率達到20％，意即全台失眠人口超過400萬人！失眠的原因雖然很多，有不少食物卻能夠緩解或是改善造成失眠的原因，提供人高品質的睡眠。透過食療的方法克服失眠，既經濟，也會比用藥要健康得多。
在食療中，飲用一些養生茶、飲料等飲品，也能達到意想不到的助眠功效。換句話說，良好的睡眠不僅可以吃出來，還可以喝出來。下面，就來介紹一些幫助睡眠的茶飲製作方法， 喜歡一定要趕快收藏喔！
有助於改善失眠的養生茶
三花鮮檸茶
- 【材料】紫羅蘭、玫瑰花、薰衣草各6克，鮮檸檬1個，沸水適量。
- 【作法】
- 薰衣草、紫羅蘭和玫瑰花一起揉成碎片，放入乾淨的紗布所製成的小袋，做成茶包。
- 將鮮檸檬洗淨，切片備用。
- 以600毫升沸水沖泡茶包5分鐘，取出茶包後加入檸檬片或將檸檬汁擠入，調勻飲用即可。
- 【功效】薰衣草穩定情緒功效極強，能幫助安定神經，非常有利於睡眠，最宜睡前飲用。此茶飲還能促進新陳代謝，緩解頭痛。
- 【用法】此款茶飲不適合兒童和老人飲用。
百多安神茶
- 【材料】百合、小麥各25克，紅棗2顆，甘草6克，蓮子、何首烏各15克。
- 【作法】先將所有材料分別洗淨，放入冷水浸泡半小時，再倒入鍋內，加水至750毫升，用大火燒沸後轉小火煮30分鐘，濾汁即可。
- 【功效】有益氣養陰、清熱安神之功效。可治心煩易躁、神志不寧、心悸氣短、失眠多夢、多汗等症。
- 【藥理】此茶中的百合、小麥、紅棗、蓮子均有安神的作用。
- 【用法】隨時、隨量飲用。
枸杞菊花茶
- 【材料】枸杞、杭白菊各30克。
- 【作法】將枸杞和杭白菊一起放入瓷杯中，用沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘即可。
- 【功效】適用於肝鬱化火型失眠患者。
- 【藥理】杭白菊性寒、味甘，能祛散風熱、平肝明目；枸杞具有補腎生精、養肝、明目安神、令人長壽之效。
- 【用法】每日數次，隨量飲用。
蜂蜜紅棗茶
- 【材料】紅棗1碗，蜂蜜適量。
- 【作法】
- 將紅棗洗淨，加入適量水用大火煮沸，轉小火煮至水分蒸發、紅棗軟爛。
- 將紅棗搗碎，放涼，裝入乾淨的瓶中。
- 加入和紅棗泥等量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱冷藏。
- 食用時以溫水調勻之後飲用，也可以將紅棗皮等雜質濾出後飲用。
- 【功效】可養血安神，有助於睡眠。
- 【藥理】紅棗含有豐富的蛋白質、醣類、脂肪、有機酸、鈣、多種胺基酸以及多種維生素，能養血安神，具有溫補效果；蜂蜜能調藥效，合百藥。
- 【用法】適量飲用。
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