【早安健康／林庭安整理撰文】為了控制心血管疾病而進行飲食計畫的病人，有時會像工作一陣子後放自己休假當作獎勵一樣，放任自己吃禁忌食物，這是不好的習慣。因為無論多麼「
避免吃的5類食物
(1)任何葷食：
適度
」的放任，只要偶爾破例，就會破壞成果，卡爾德威爾．耶瑟斯汀醫師建議大家要徹底執行計畫。避免吃的5類食物
(1)任何葷食：
請勿設定超過兩組超連結
請勿設定超過三組超連結
請勿設定超過五組超連結
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包括牲畜、禽類、魚類和蛋，雖然魚類富含對身體健康有益的營養素，但這些營養素都能透過其他健康食材來補充。
(2)乳製品：
奶油、起司、乳脂、冰淇淋、優格和牛奶，就連脫脂牛奶也算。
(3)食用油：
所有的食用油，包括初榨橄欖油和芥花油都不行。
(4)精緻穀類：
這些穀類的纖維質和營養都被去除了，所以要避免食用白米或經過「營養強化」的麵粉，很多食品都是用這類麵粉做的，包括義大利麵、麵包、焙果和糕點都是。
(2)乳製品：
奶油、起司、乳脂、冰淇淋、優格和牛奶，就連脫脂牛奶也算。
(3)食用油：
所有的食用油，包括初榨橄欖油和芥花油都不行。
(4)精緻穀類：
這些穀類的纖維質和營養都被去除了，所以要避免食用白米或經過「營養強化」的麵粉，很多食品都是用這類麵粉做的，包括義大利麵、麵包、焙果和糕點都是。
(5)堅果：
心臟病人應該避免食用任何堅果，如果沒有生病的人可以適量攝取核桃，因為核桃富含Omega-3脂肪酸，對維持生理機能十分重要。
下一頁告訴您哪些食物對保護心血管更有幫助！
心臟病人應該避免食用任何堅果，如果沒有生病的人可以適量攝取核桃，因為核桃富含Omega-3脂肪酸，對維持生理機能十分重要。
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