腸胃受寒、缺血讓你便祕！針對5原因對症食療改善

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】

● 依照腸胃受寒、津液不足、壓力等因素各別處置

雖說是

便祕，其中也有許多種類，形成的原因也各異。

喝太多冷飲、吃太多或運動不足，使腸子受寒蠕動遲緩所引起的便祕，食用可溫熱腸胃的食材即可有效改善。不妨試試生薑或丁香、胡椒等辛香類。

有的人偶爾會排出硬而乾的糞便，這是因為血液或津液不足，導致體內乾燥所引起的便祕，可食用能夠滋潤腸道的食材。總而言之，有些貧血的人可以食用補血的蜜棗或紅蘿蔔等；津液不足而產生肌膚或頭髮乾燥等情形的人不妨吃些番茄、小黃瓜、豆類等食材。

此外，也有人是因為壓力導致便祕。腹部鼓脹、容易放屁或打嗝的人即屬於這一型。可以吃些具有安神效果的香草或紫蘇，或者能幫助行氣的食材。

老年人或生過病的人、體質虛弱的人、氣力不足導致排便不順的人，建議食用菇類或南瓜、雜糧等食材。

建議食材

【腸胃受寒引起】

• 蔥、生薑
• 韭菜、南瓜
• 鮭魚、黑糖
• 丁香、胡椒

【血液不足引起】

• 菠菜、雞肉
• 豬肉、蜜棗
• 章魚、芝麻、紅蘿蔔

【津液不足引起】

• 番茄、小黃瓜
• 白蘿蔔、牛蒡
• 蓮藕、山藥
• 優格
• 豆類

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