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炒蛋「1個小技巧」滑嫩香軟、蛋白質翻倍!早餐吃蛋2秘訣健康再升級
雞蛋是補充蛋白質的好選擇,也是減脂瘦身的好隊友。不過一成不變的水煮蛋或茶葉蛋難免會吃膩,營養師推薦一技巧讓口感蓬鬆滑嫩,還能輕鬆讓料理的蛋白質含量翻倍!
2024-11-21
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護肝必吃!日醫師點名綠花椰菜、起司有利肝解毒
肝臟是沉默的器官,雖然他不會疼痛,但其實他正用其他方式在默默抗議!容易疲勞、手腳水腫、早起疲累都可能是肝苦徵兆,肝臟科醫師建議吃起司、青花菜、雞肉來改善。
2024-09-28
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預防乾燥、老化皺紋,2營養維持皮膚健康
將水分保留在皮膚中的屏障功能變差時,會難以將水分保留在皮膚內部,從而引起皮膚乾燥。攝取維生素A可以保持皮膚和黏膜正常工作,保持皮膚健康,改善皮膚乾燥。
2024-08-03
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汗皰疹會自己好嗎?擦藥膏凡士林有用嗎?汗皰疹原因治療、初期症狀和香港腳有什麼不同?
汗皰疹初期症狀常在手腳出現很癢的小水泡,究竟汗皰疹原因是什麼?會自己好嗎?擦藥膏或擦凡士林可以治療汗皰疹嗎?
2024-05-16
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百位醫師認證!泡菜配4料整腸護血管更抗癌
泡菜不只是酸甜辣、色香味兼具的開胃小菜,近年來也逐漸受到各國醫學界重視,若能正確食用,可以帶來許多健康好處,快來看醫學博士建議一天要吃多少、配哪些食材會更健康!
2024-02-08
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整腸不只優酪乳!專家票選最佳養腸道「6組合」排毒抗癌第一
發酵食品怎麼吃才是最加分?日媒邀請多位專家進行投票,選出「發酵食品最強組合排行榜」,除了柴魚與味噌等搭配外,泡菜與起司、優格與甘酒等組合也紛紛入選
2023-10-18
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知名賣場起司竟發霉,誤吃恐傷肝!專家:乳酪起司片冷藏前要多做一件事
近日有網友在臉書社團抱怨,才剛拆封就發現起司的其中一角出現灰灰綠綠的黴菌,但有網友認為「發霉的起司不是很常見嗎?」,到底這種發霉的起司能不能吃?又該怎麼保存?
2023-06-08
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起司預防糖尿病等5大疾病!選這類愈成熟降血壓效果愈好,日名醫讚起司「高齡者的救世主」
起司不僅富含蛋白質,專家指出,起司還含有高齡者可能缺乏的胜肽,又不含醣類,可說是「高齡者的救世主」,多吃可預防失智症、高血壓、肌少症、糖尿病等高齡疾病。
2023-05-23
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吃起司+限醣瘦14kg!起司也幫助瘦身?先知道9種不同起司熱量
「熱量高」或許是不少民眾對起司的既有印象,不過,專家指出,每天適量食用起司,竟然反而可以瘦身!一起來看看挑選那些起司最適當,以及日本博士的起司食譜吧。
2022-07-21
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保骨不能光補鈣!還要多吃這類食物,同時可降63%罹癌率
強健骨骼不能光靠吃鈣,而是要補充讓鈣質能順利進入骨骼的其他營養素。研究指出,補充足夠的維生素K2,能增加骨質密度、降低骨折風險,並預防心臟病、中風、癌症等
2021-03-01
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