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最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列!這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂

最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列!這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂

農藥恐影響人體神經、消化道系統、增加罹癌風險。農業部日前公布最新報告,除了公布哪些蔬菜「最毒」,農藥殘留量較少的「最乾淨蔬菜」排行也出爐,這幾樣都0農藥!

2024-02-23
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每天5片吃出5大健康力! 3生菜鎮痛還防掉髮、失眠,韓中醫:2類人不宜多吃

每天5片吃出5大健康力! 3生菜鎮痛還防掉髮、失眠,韓中醫:2類人不宜多吃

看似是配料的生菜,在營養價值上其實不容小覷,除了性質偏寒能夠幫助降火氣,只要每天吃5~10片,就能預防掉髮、便秘等症狀。

2023-05-14
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補水同時抗老兼減重!3款蔬果水天天幫你美肌、助消化

補水同時抗老兼減重!3款蔬果水天天幫你美肌、助消化

我們要利用蔬果來製作「蔬果礦泉水」。做法很簡單,只要將蔬果切成適當的大小,然後放入平常飲用的開水裡即可。是否相當簡單呢?

2024-03-15
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菜價大跌,5種蔬菜快撿便宜!維生素C是蘋果26倍、抗癌防眼病

菜價大跌,5種蔬菜快撿便宜!維生素C是蘋果26倍、抗癌防眼病

隨著近日天氣漸暖、氣候穩定,各類蔬菜也變得便宜,常在市場購物的民眾一定相當有感。可別小看這些便宜蔬菜,它們不僅營養驚人,對人體有多種健康益處,甚至還有防癌功效

2023-03-23
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留住蔬菜營養,生吃比熟食好?營養師:其實這些食物炒過更營養!

留住蔬菜營養,生吃比熟食好?營養師:其實這些食物炒過更營養!

以胡蘿蔔素來說,它屬於脂溶性的營養素,如果和油脂一起烹調,可以讓營養更好釋放,提升身體對胡蘿蔔素的吸收率,而一般來說食物顏色越深,胡蘿蔔素就越豐富!

2022-04-10
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A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族!萵苣能生吃嗎?保存法大公開

A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族!萵苣能生吃嗎?保存法大公開

萵苣是台灣的常見蔬菜,其實萵苣的種類繁多,包含美生菜、A菜、大陸妹等都是萵苣旗下的一員。一起來看看萵苣有哪些營養素,又該怎麼保存、料理吃的安心又健康吧!

2023-09-01
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晚上吃助眠,5食物修復你的累

晚上吃助眠,5食物修復你的累

白天交感神經作用維持正常人體機能,能夠幫助消化液分泌、維持精神的副交感神經,晚上負責讓身體進入休息與修復階段。不過由於現代人壓力大,這時就必須靠飲食來幫忙。

2025-08-04
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晚上吃櫻桃能幫助入睡!天黑後5種食物助眠修復你的累

晚上吃櫻桃能幫助入睡!天黑後5種食物助眠修復你的累

能夠幫助消化液分泌、維持精神的副交感神經,負責在晚上讓身體進入休息與修復階段。不過現代人壓力大,甚至因為加班讓身體到晚上也不能好好休息,這時就必須靠飲食來幫忙。

2024-01-04
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憋尿、頻尿?6種天然蔬菜對付泌尿道感染,醫師教你對症吃

憋尿、頻尿?6種天然蔬菜對付泌尿道感染,醫師教你對症吃

泌尿道感染在中醫稱為「淋症」,症狀以頻尿、尿痛和膿尿等小便異常的表現為主要特徵。泌尿道感染適合吃的蔬菜有:空心菜、莧菜、萵苣、芹菜、葫蘆瓜、紫菜。

2023-11-21
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夏天當季蔬菜:苦瓜、秋葵、青椒,學會7招保留全營養!

夏天當季蔬菜:苦瓜、秋葵、青椒,學會7招保留全營養!

美生菜、番茄、青椒、甜椒、秋葵、苦瓜等夏天常見蔬菜,透過不同的挑選、保存、切塊、調理方法,可以讓蔬菜保存更久,或是讓我們吃下更多營養、更美味,快來看蔬果密技!

2019-08-02
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