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芭樂1打18條香腸！消除亞硝酸鹽抗氧化
加工肉品有「亞硝酸鹽」，但生活中難免會吃一些加工肉品，芭樂是消除亞硝酸的NO.1，清除亞硝酸鹽能力最強的水果前三名都被芭樂包辦了。
2025-05-06
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蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有？這樣吃更加分！
槲皮素以其在自由基清除和抗過敏性質中的抗氧化活性而聞名。而抗過敏發炎、降低氣喘發生率也是槲皮素的好處。吃漿果、洋蔥、青蔥等可以攝取高濃度的檞皮素。
2024-08-15
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運動前吃這個，抗氧化物消除自由基、提升運動表現！
加州葡萄乾含有豐富微量元素，運動前及運動中吃一小盒加州葡萄乾，能在運動前及運動中補給能量，其所蘊含的抗氧化物也能消除自由基，幫助提升運動表現
2024-07-01
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吃多致癌！營養師揭「回鍋油5特徵」判別！居家1習慣也讓好油變壞油
雞排、地瓜球，在夜市大啖美食超享受，不過可曾留意炸鍋中的油品呢？營養師分享「回鍋油」的5大特徵，提醒外食族與夜市族要特別小心，避免大量自由基、致癌物找上門！
2024-05-28
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抗氧化力超強，還能調節血壓！甜菜飲2撇步不怕體寒、營養不流失
面對現代人高壓、外食、空氣污染及熬夜等所產生的自由基，甜菜色素能將其消除。
2024-05-24
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血糖不飆升、體內不積毒！70歲糖尿病醫師3道減齡沙拉，吃出抗氧年輕體質
夏季吃些清爽開胃、營養豐富的沙拉最棒了！日本名醫70歲仍精神抖擻、容光煥發，他的健康秘訣之一就是吃沙拉，因為能預防「身體生鏽」、減緩飯後血糖，又有抗老功效！
2024-05-07
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維生素B群之王：黃色香蕉最抗老 ！3步驟美味早餐
【早安健康／林芳羽編譯】黃澄澄的香蕉，最能引起食慾。不過黃色香蕉除了好吃，還有美肌與抗老化的效果！ 香蕉的皮達到漂亮的黃色時，是香味、甜味與口感最平衡的時候。這...
2024-04-05
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抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃
自由基是個雙面刃，正常生理情況下，身體內的防禦細胞在面對外來不速客時，會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。
2024-04-02
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膽固醇是好東西！別怕吃太多蛋，只要注意一件事
【早安健康／自然醫學博士陳俊旭】「膽固醇從哪裡來」？仍有人認為來自於雞蛋、內臟等高膽固醇食物。食用雞蛋、海鮮、肉類、內臟等高膽固醇食物後，事實上其所含的膽固醇沒...
2023-10-23
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老得慢的人都做對5件事！對抗自由基、多活10年的不老祕訣
平平都是同樣的年紀，為什麼有的人看起來年輕、有的人看起來卻老態龍鍾呢？新研究發現，原來實際年齡不等於生物學年齡，有些民眾就是老的慢！
2021-10-20
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