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超級水果酪梨，這樣吃增5倍抗氧化力又抗癌
超級水果酪梨，這樣吃增5倍抗氧化力又抗癌酪梨功效有哪些？酪梨是一種可以吃得最健康的食物，含有健康的單元不飽和脂肪、多種維生素礦物質，是抗氧化物的絕佳來源，吃對有助減重、打擊癌症、促進營養吸收。
2017-12-08
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抗氧化力是維生素C的200倍！自由基殺手是它
抗氧化力是維生素C的200倍！自由基殺手是它「紫色」，是今年歐美最受歡迎，甚至被美國食品超市連鎖店Whole Food Marke評為流行趨勢的食材顏色，從三明治、湯品到甜點都能見到「紫色食物」的蹤跡。
2017-10-14
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自由基能殺菌也能傷身！減少傷害就靠這些抗氧化物質
自由基能殺菌也能傷身！減少傷害就靠這些抗氧化物質【早安健康／田中越郎（東京農業大學應用生物學系教授）】地球上的生物幾乎全都是利用氧氣取得能量。氧化過程中會處於反應性極強的狀態，不僅能殺菌、也會對細胞造成損傷…
2017-01-02
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熬夜、日夜輪班好傷身！吃B群護肝，還有3招遠離發炎體質
熬夜、日夜輪班好傷身！吃B群護肝，還有3招遠離發炎體質【早安健康編輯部整理編輯】早睡早起、三餐定時定量、早餐要吃得豐盛……個人生活習慣不同，不見得能做到。營養師趙函穎提供各種生活類型的健康飲食要點。
2016-12-09
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它鈣質居水果之冠！除自由基降膽固醇的咖哩這樣做
它鈣質居水果之冠！除自由基降膽固醇的咖哩這樣做【早安健康／林昕潔整理編輯】許多人都以為酸味濃郁的泰式料理是用了大量檸檬調味，其實其中還有一樣神秘調味料「羅望子」果汁，不但酸甜可口，還能助消化、清除體內的自由...
2016-02-17
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蘋果熱熱吃，更能抑制自由基！搭配優格效果加乘
蘋果熱熱吃，更能抑制自由基！搭配優格效果加乘【早安健康／田澤賢次（日本富山大學名譽教授）】休假時，請務必來一顆「熱蘋果」！ 各位讀者應該都已經很清楚，蘋果直接吃蘋果、不削皮，能夠對各種疾病帶來一些有效的作...
2015-12-18
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這樣做雞胸肉消除大腦疲勞，還能防失智護骨本
這樣做雞胸肉消除大腦疲勞，還能防失智護骨本【早安健康／周舒涵編譯】現代生活步調緊張、工作壓力大，許多人都有慢性疲勞的症狀，因此要怎麼對抗疲勞，也成為非常熱門的健康議題。日本健康管理師南惠子表示，雞胸肉不...
2015-12-10
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燃脂、防泌尿道發炎！4抗老提高免疫的紅色果汁
燃脂、防泌尿道發炎！4抗老提高免疫的紅色果汁【早安健康／周舒涵編譯】蔓越莓、石榴、番茄與巴西莓，是大自然中少有的紅色水果，日本知名健康生活情報雜誌《日経ヘルス》（暫譯：日本經濟新聞健康雜誌）介紹，這四種紅...
2015-10-08
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核酸抗老飲食法：多吃青背魚豆類，蔬菜水分不可少
核酸抗老飲食法：多吃青背魚豆類，蔬菜水分不可少【早安健康／周舒涵編譯】日本健康網站「アンチエイジングLife」（暫譯：抗老生活）指出，日本人長壽的秘密可能就在和式飲食習慣中，會攝取到的許多富含核酸的食物。核...
2015-09-24
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長期用手機讓細胞產生氧化壓力，腦瘤風險飆3~5倍
長期用手機讓細胞產生氧化壓力，腦瘤風險飆3~5倍【早安健康／藥理所教授潘懷宗】對於手機輻射究竟是否會致癌的議題，至今各界仍眾說紛紜、尚無定論，但是一項由美國印第安那大學、烏克蘭科學院、東芬蘭大學及巴西坎皮納斯...
2015-08-27
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