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水煮蛋時間要煮幾分鐘?電鍋蒸水煮蛋怎麼煮才好剝殼?可以放多久?最完整水煮蛋煮法與熱量營養詳解!

水煮蛋時間要煮幾分鐘?電鍋蒸水煮蛋怎麼煮才好剝殼?可以放多久?最完整水煮蛋煮法與熱量營養詳解!

想煮出完美全熟或半熟水煮蛋,掌握時間最重要!水煮蛋怎麼煮才好剝殼不會破?放多久不會壞?用電鍋微波爐也OK的水煮蛋祕技大公開!

2024-08-15
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六分鐘半熟蛋最好消化!百分百完整攝取雞蛋營養法大公開

六分鐘半熟蛋最好消化!百分百完整攝取雞蛋營養法大公開

雞蛋是日常生活中常見的食材,隨著處理的過程不同,人體能夠從中獲得的營養成分也會有所差異,而韓國中醫師也建議民眾「這樣吃」才最營養。

2023-01-31
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來自LA的時尚活力早餐,Eggslut營養滿分

來自LA的時尚活力早餐,Eggslut營養滿分

蛋被稱為是「完全營養食品」,富含身體所需營養。蛋是最佳蛋白質來源,吃蛋可以增加基礎代謝率與免疫力,一天吃一顆蛋可以補充人體所需的胺基酸。

2024-08-06
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溏心蛋、半熟蛋有細菌嗎?該怎麼殺菌?

溏心蛋、半熟蛋有細菌嗎?該怎麼殺菌?

雞蛋含有人體所需的八種必需胺基酸、卵磷脂、多種維生素及礦物質,但怎麼吃才健康?為了預防蛋殼表面的細菌,建議購買洗選蛋、煮熟食用。

2018-01-15
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快速剝蒜皮、榨檸檬汁...8種微波爐意想不到的妙用

快速剝蒜皮、榨檸檬汁...8種微波爐意想不到的妙用

【早安健康/林昕潔整理編輯】別放入金屬或不耐熱的塑膠容器,微波爐不但是安全的烹調幫手,還能簡單幫大蒜去皮、保存香草、軟化黑糖,或是做出無油洋芋片、水波蛋等料理.

2017-02-11
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不輸日式料理店!10分鐘做出壽喜燒牛丼蓋飯

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【早安健康專欄/HowLiving美味生活】KT家的餐桌常出現的一道料理,莫過於老少咸宜又營養好吃的壽喜燒牛肉蓋飯。 常常老胡說快到家時,我才開始走進廚房製作,...

2015-02-25
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