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緩和飯後血糖、抑制AGEs生成!用餐前後吃這款優格幫身體抗糖化
優格是健胃整腸的好幫手,但很有少人知道還能抗糖化終產物(AGEs),抑制血糖上升!AGEs是一種會造成身體老化、甚至讓糖尿病、心血管等慢性病人病情惡化的物質。
2024-01-16
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1料理方式讓糖化終產物多100倍!對抗發炎衰老,先學會改用3招烹調
與酒精一樣,果糖只能在肝臟中代謝。肝臟將果糖轉化為葡萄糖或脂肪,儲存在遍布全身的脂肪庫裡。我們吃的水果中果糖含量相對較少,比較容易被肝臟代謝,不會產生問題。實際
2023-12-15
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別讓麵包、牙周病毒害大腦!80歲腦科學家也在做的不失智秘訣
日本國內約有600萬失智症患者,而其中約5成都是阿茲海默症,其發症原因與腦中累積類澱粉蛋白β與濤蛋白。而為了不要讓上述物質累積在腦中,又或因為其他因素導致失智風
2023-06-17
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不只發胖更招來癌症、失智、糖尿病!對抗慢性發炎先戒5大地雷食物
大家以為吃甜食、油炸物只會發胖嗎?No…你錯了,不僅發胖而已,還可能導致身體慢性發炎、誘發許多慢性疾病喔!當體內的發炎水平長期過高,你又不處理時
2023-05-18
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擔心雄性禿必看!最新研究:每周6杯以上掉髮多兩倍,三營養素、五生活習慣防落髮
台灣可說是「手搖飲料王國」,曾創下一年喝掉500億的經濟奇蹟。不過,根據最新研究,喝過多含糖飲料竟恐導致男性雄性禿,若民眾擔心禿頭,可要小心含糖飲料的攝取量了。
2023-02-13
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明年60歲,湯姆克魯斯特技場面親上陣!4件事維持男神體態與最佳體能
捍衛戰士2喚醒了不少民眾年輕時的青春回憶。59歲主演湯姆克魯斯,多年過去看起來仍比同年齡層的民眾年輕、維持完美精實身材,也格外引起關注。這或許與其飲食管控
2022-06-22
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醫師:避開讓死亡風險飆5成的傷腎食物!這樣吃遠離糖化、護腸保腎
為了避免攝取過量的熱量與油脂,不少民眾會開始留意高溫烹調的食品,而研究指出,常攝取高溫處理食物恐造成腎臟損傷,往後或許多了一個少吃高溫料理食物的好理由。
2022-06-08
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水果、鬆餅當早餐竟會加速老化!避開4NG早餐
早餐對健康具有很大的影響,就鬆餅、水果都可能加速老化!柑橘類水果中含有補骨脂素,會對紫外線產生敏感反應。鬆餅則是容易產生老化物質AGEs
2022-06-04
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愛吃麵包老得快?當心糖化終產物4大地雷釀失智、動脈硬化
由體內的糖分與蛋白質結合產生,「AGEs」又名最終糖化蛋白或最終糖化產物,除了簡稱與老化的英文相同,本身更甚導致老化、糖尿病,及各種代謝疾病的元兇。
2022-03-22
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糖化讓人老得快!盤點10種高AGEs食物,揪出致發炎的禍首
AGEs是血管老化的一大兇手,AGE牧田診所院長牧田善二撰文指出,糖化反應將會使AGEs(糖化終產物)大量產生,該物質與老化有著更深的關係。
2022-02-23
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