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用高麗菜消除疲勞防感冒!這一道菜滿足一天所需維生素C
日本知名料理研究家-重信初江創作出的食譜「千層高麗菜肉派」用簡單的食材和調味,做出好看又營養美味的料理一道菜就能吃到半顆高麗菜的營養,攝取足一日所需維生素C
2020-03-26
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為什麼明星都不會老!日本10大抗老食物,拔得頭籌的竟是它
香蕉本身蘊藏了豐富抗氧化物質,若想常保年輕,可以每天吃1根香蕉。能夠有效抗老的食物還有:南瓜、紅蘿蔔、高麗菜、大蒜、薑、蕎麥麵、大豆、綠茶、藍莓、酪梨、杏仁
2020-02-10
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膀胱癌機率少一半!癌細胞最討厭3大防癌蔬菜
吃哪些食物有助預防癌症?癌細胞討厭高麗菜、抱子甘藍、綠色花椰菜。高麗菜的抗癌成分:植化素可直接抑制癌細胞增生,硫化葡萄糖苷則是間接發揮作用。
2020-02-06
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大口吃還健康瘦!15年哈佛醫首曝人氣減肥門診「抵消減肥法」
抵消減肥法讓人可以大口享受美食又能健康減肥!抵銷減肥法利用「燃燒系維生素」和「燃燒系植化素」來抵消「怪物卡路里」和「殭屍卡路里」,輕鬆減肥。
2020-02-05
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小心中毒、消化不良!這7種蔬菜要吃要煮熟
【早安健康/林昕潔整理編輯】有些蔬菜必須煮熟食用,才能去除其中天然存在的毒素,否則可能會造成消化不良、生病。像是馬鈴薯、菜苗、花椰菜、豆類、芋頭等.....
2019-11-26
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防癌又護眼!高麗菜家族花青素冠軍是它
日本專家指出,比起一般的高麗菜,紫色高麗菜有更高的維生素C、鉀、銅、花青素含量,可能具備較好的防水腫、控血壓能力,幫助抗老、預防疾病!
2019-11-13
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靠「吃」防乳癌最簡單!6種超家常食材,不怕乳癌殺手上門
乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症,其實除了遺傳之外,飲食等生活習慣也影響很大;透過番茄、花椰菜、高麗菜與番茄等六種常見食材,就能提高免疫力遠離乳癌!
2019-11-08
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營養好入口!鮮蔬高麗菜湯防骨質疏鬆、健胃又抗癌!
高麗菜含有多種維生素、膳食纖維,能幫助整腸健胃,甚至對預防腸癌、骨質疏鬆也有正面幫助,日本醫師推薦了一種吃法,將高麗菜搭配其他食材煮成鮮甜湯品,既簡單又省時!
2019-10-30
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胃癌經常是吃出來的!除了高麗菜,這些蔬菜也能保胃抗癌!
胃癌的形成原因至今仍不十分明瞭,可能與飲食習慣及內容有關。可預防胃癌的植物性食材有甘藍菜、大白菜、綠色花椰菜、白色花椰菜、大蒜、白蘿蔔、青椒、甜椒、小麥胚芽。
2019-10-25
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尿色改變、吃不下是肝臟在求救!檸檬水、青花菜改善肝機能
嚴重脂肪肝會導致慢性肝臟發炎、肝硬化,更嚴重就會來到肝癌。檸檬可以提升肝臟與消化機能;十字花科蔬菜含有能夠幫助肝臟解毒的成分。
2019-10-03
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