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天然胃藥高麗菜用水煮讓營養流光！專家教1招保留最多維生素
高麗菜產季到！除了含有大量膳食纖維與鐵質，因為富含維生素U，高麗菜更是促進腸胃健康的最佳食材。但這些營養素對溫度敏感，若是用錯料理方法，營養的含量也會大打折扣。
2024-02-24
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讓血管一輩子軟Q沒血栓！中年後必吃5大血管逆齡冠軍食材
當一氧化氮分泌不足，不只會影響身體組織的血液供給，甚至可能導致血栓、高血壓及動脈硬化等疾病，因此韓國中醫師也建議，透過攝取下列五種食材，增加一氧化氮分泌量。
2024-02-15
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日名醫每天早餐2品小菜！20年來60kg沒胖過、膽固醇數值比年輕更低
日本名醫如何維持身體健康？專家表示這30年來的早餐幾乎沒變，每早必吃「醋洋蔥」、「燙高麗菜」2菜品，不僅穩定血糖，20年體重不發胖，膽固醇甚至比年輕的自己還低！
2024-02-06
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甲狀腺亢進，飲食要做哪些改變？緩和甲狀腺亢進的5類食物
甲狀腺機能亢進，是甲狀腺製造過多甲狀腺素，所引起內分泌失調的疾病。在台灣，約有300萬人罹患相關疾病，且病患以女性居多，男女比例約1...
2024-01-31
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高麗菜味噌湯提高鐵吸收，輕鬆補鐵預防貧血！
貧血嚴重時不但可能降低認知功能，甚至可能會造成腦神經受損、退化，容易貧血的族群要注意！日本名醫推薦了一道美味的高麗菜蜆味噌湯，幫助補充鐵質、預防改善貧血問題！
2024-01-22
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觀看破1億次！日爆紅「高麗菜減肥食譜」照著吃無痛暴瘦4kg！
高麗菜便宜再加上護胃，防癌等功效，有平價蔬菜之王的稱號！它還被認為是減肥天菜，不僅演員上戶彩、平山綾都愛吃，更有網紅分享私房食譜，有人嘗試後，竟無痛瘦了4kg！
2024-01-19
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「防6癌」促腫瘤凋亡！營養師推6種蔬菜＝肝臟排毒劑，加這水果更強效
肝臟是人體的「解毒工廠」，平時要如何護肝、幫助肝臟排毒呢？專家大推6種有如「肝臟排毒劑」的十字花科蔬菜，不僅能幫助肝臟代謝毒素，還具防癌特性超加分！
2024-01-19
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名醫激推這平價蔬菜「防6癌」胃痛、腎功能3個月改善！但2種人小心吃
氣候回暖，高麗菜產量大增，導致價格一路跌至每公斤6至7元。盛產的高麗菜是民眾日常美食，不僅是抗癌聖品，還營養豐富，護胃、健骨更加分。不過日醫師指出，兩種人少吃！
2024-01-12
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瘦身女王：改善排便2道神湯！修復肝臟疲勞、解便消腹脹
女性永遠的煩惱之一就是便祕。其實便祕的成因很多。因此，本章要介紹有效消除不同症狀便祕的湯品。首先是消除下腹鼓脹的「青花椰菜咖哩湯」。青花椰菜含有能夠改善排便狀況
2024-01-02
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胃潰瘍要多吃木瓜、高麗菜養胃？中醫：認同，但別犯2大忌
胃潰瘍是胃壁受到胃液侵蝕造成黏膜受損、糜爛的病理現象。幽門螺旋桿菌感染、藥物使用不當等都可能會造成胃潰瘍，而透過一些食補與穴道可有效幫助防治胃潰瘍的症狀。
2023-12-04
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