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「飽和脂肪」的搜尋結果
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怕膽固醇過高該選哪種油？這幾款飽和脂肪酸都比豬油還高！
在吃肉類時儘量去肥肉、挑瘦肉來吃；在購買餅乾、零食等加工食物時，別忘了看一下外包裝的營養標示，挑飽和脂肪酸含量較低的食物來買。
2021-04-09
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重視養生張忠謀仍患關節炎！保養關節忌番茄、多食用薑黃等6類食物
台積電創辦人張忠謀拄著拐杖出席竹科40周年國際論壇，自陳有關節炎。退化性關節炎是眾多國人罹患的疾病，如果要防治退化性關節炎，有一種健康的蔬菜可能需要避免。
2020-12-18
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炒菜也可能產生反式脂肪？營養師一張表說明油品和烹飪方式最健康配對
橄欖油及葵花油在未烹調以前偵測不到反式脂肪酸，但研究中的四種烹調方式幾乎都會讓油脂產生反式脂肪酸，只有橄欖油以及葵花油製作沙拉時不會生成反式脂肪酸。
2020-11-23
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逆轉失智實例：他罹患阿茲海默症、沒退休卻開了第三間公司！
接近六十歲時，愛德華開始出現阿茲海默症的記憶困擾、也認不出認識的人；進行療程後，他太太、同事及他自己都感受到明顯的改進。結果他不但沒有退休，甚至開設第三家公司。
2019-12-15
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植物油裡的反派角色？「棕櫚油」催人胖又傷血管！
常見的棕櫚油經過脫色、精製，已不含β-胡蘿蔔素和維生素E等營養素，加上飽和脂肪酸含量高，容易增加肥胖、動脈硬化、心肌梗塞、中風等心血管疾病風險。
2019-06-23
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雞蛋含膽鹼引血栓？雞蛋是心臟救世主還是心臟殺手？
雞蛋含有很高量的飽和脂肪酸（近乎豬油）。所以，雞蛋的高膽固醇也許是無害，但它的高飽和脂肪肯定是危險。
2018-12-10
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膽固醇過高元凶？醫：比膽固醇食物更可怕的是它
吃「含膽固醇」的食物未必會造成膽固醇過高，反而是吃「飽和脂肪酸」才會造成膽固醇過高，而飽和脂肪酸主要是藏在動物性油脂、椰子油、以及油炸食物裡。
2018-04-14
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Omega-3抗發炎、降血壓！醫：具療效的魚油只有這裡有
魚油裡的有效成分是什麼？有什麼臨床療效？產品該如何選？醫師指出魚油中只有Omega-3家族中的EPA及DHA被認可具有臨床療效，如有疾病治療需求應與醫師討論。
2018-03-03
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真正控血脂必知：2張表找出最不會增加膽固醇的食物！
你有聽過「高升膽固醇指數」（CSI）的食物嗎？高CSI 食物是計算食材中的飽和脂肪酸與膽固醇含量而得，與 GI 值一樣，數值愈高愈不好。
2017-11-05
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多攝取脂肪提高死亡率？最新研究打破你對脂肪的成見
刻意限制攝取脂肪，可能是多數人的健康觀念，但研究分析受試者飲食習慣發現，每天攝取醣類比例最高者，死亡率增28％，攝取脂質比例最高者，總死亡率反降23％
2017-09-23
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