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番茄價格一過產季就狂飆！達人「逢低買進」3秘訣吃到夏天不怕貴
番茄價格在春天時不值錢，到了夏天颱風季卻經常暴漲！達人建議在番茄春天盛產便宜時必囤，3個方法就能完成長期跑存，省錢顧荷包！
2024-03-27
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鮪魚、馬鈴薯吃錯都可能中毒！盤點常見食物中毒原因，這2種毒素加熱也除不掉
生活中還有其他可能的毒素或毒物，當急診醫師面對這麼多病人的中毒意外時，必須在很短時間內找出可能的答案，想辦法讓嚴重中毒病人的生命徵象可以穩定下來，著實不容易。除
2024-03-07
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草莓要甜，檢查這4點就知道！多學一招再延長草莓保鮮期
草莓季到了！草莓的營養豐富，含有豐富的維生素C、花青素，不僅能美膚，抗氧化作用更有助於提高微血管的血液流動。日專家告訴你怎麼挑出甜草莓，並且延長草莓的甜度！
2024-03-01
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水果吃不完別全塞冰箱！4種水果「冷藏、常溫」這樣保存：不怕凍傷還放更久
水果是臺灣人逢年過節送禮的TOP1，但水果通常只要一兩週就會開始軟掉，甚至是發霉腐敗。其實想延長水果的壽命很簡單，掌握幾個小關鍵，就能確保水果新鮮不走味！
2024-03-01
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青蔥、薑蒜用不完？必學3招保存術：蔥花輕鬆保鮮放30天！
蔥花、蒜末、薑泥等辛香料是台式料理不可欠缺的提味靈魂，不過，作為每天都會用到的食材，若每次都要重新切末、剁碎不免有些麻煩。不妨看看早安健康提供的辛香料保存秘訣吧
2024-02-16
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夏季必存食材保存術！譚敦慈：一動作輕鬆延長香蕉保存期
香蕉如何保存？馬鈴薯、地瓜、蔬菜要放冰箱嗎？譚敦慈公開7招食物保存法。
2024-02-14
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熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思
好食課：剩菜隔夜菜營養大量流失，甚至會致癌？熱菜應先放涼再放入冰箱？五大冰箱食物保存迷思，一次破解！
2024-02-08
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過年冰箱塞好塞滿易變質又耗電！3撇步省電又保鮮
就要過年了，家中冰箱都囤好食材，替年夜飯做準備了嗎？只是若把買回來的東西，塞好塞滿、一股腦全放進冰箱的話，不但會影響食材新鮮度及冰箱整潔，耗電量更會攀升！
2024-02-07
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年菜吃不完塞冰箱就好？營養師點名1習慣要改！5招正確保存
一月下旬就是農曆過年了，許多民眾已訂好各色年菜，但年菜該如何保存，安心過好年呢？花蓮慈濟醫院營養師陳昱升提供五妙招，除了留意冰箱貯存溫度、減少微生物孳生風險
2024-02-02
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冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿
冰箱是食物保鮮神器，不過並非所有東西都能冰冰箱！國外健康專家就透露，幾種食物如果習慣放冰箱，吃下肚很容易食物中毒，甚至可能傷肝、致癌！
2024-02-01
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