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蔬果料理方式不對纖維剩⅐！營養師3張表解碼常見蔬果纖維量
蔬果料理方式不對纖維剩⅐！營養師3張表解碼常見蔬果纖維量在國人蔬果普遍攝取不足的情況下，如何選對纖維含量較高的食物非常重要，Stella營養師教大家如何選對蔬果、補夠纖維。一一整理生活幾大類食品中纖維含量最大的品項。
2020-10-08
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肉粽熱量一顆就爆卡？粽子配消脂茶，5個撇步解膩促進消化
肉粽熱量一顆就爆卡？粽子配消脂茶，5個撇步解膩促進消化三天的端午連假即將登場，粽子屬於高油、高鹽、低纖維，恐怕除了造成腸胃負擔外，更會讓自己胖了一圈，成了名符其實的「肉」粽。 因此國民健康署署...
2020-06-23
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自己的防護力自己顧 關於營養你知道嗎
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2020-06-12
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間歇性斷食、睡到自然醒！「不失智之島」11個生活習慣更長壽
間歇性斷食、睡到自然醒！「不失智之島」11個生活習慣更長壽我們無法用單一因素來全面解釋長壽這件事，但我們可以一窺伊卡里亞人的一天是怎麼過的，以便瞭解他們如何達到如此長久的健康壽命。
2020-06-08
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強健骨骼、活躍腦力、降癌症風險！6大類蔬果功效指南一次看
強健骨骼、活躍腦力、降癌症風險！6大類蔬果功效指南一次看植物不僅提供維他命、礦物質以及纖維，還包含植物營養素與化學物質，而植物營養素和植物化學物質都會促使基因發揮作用，讓細胞減少發炎，身體清除毒素的能力也會因此增強。
2020-06-05
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幫3000人成功減肥、最多瘦13kg！日本奇蹟醫院的秘訣料理是…
幫3000人成功減肥、最多瘦13kg！日本奇蹟醫院的秘訣料理是…味噌、優格等發酵食材不但可能有抑制脂肪吸收、防高血脂、便祕的效果，還能促進代謝、幫助燃脂。日本診所院長更推薦將味噌和優格製成醃料來醃漬蔬果，成功幫助3千人減肥！
2020-03-29
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年菜圍爐安心吃不掃興！4訣竅不怕肥胖癌
年菜圍爐安心吃不掃興！4訣竅不怕肥胖癌年節連日的大魚大肉可能讓你體重默默增加2至3公斤！年節不想增加體重的話，要記得多吃蔬菜、少吃糖、少喝酒，盡量減少體重飆升的可能，年節後就不用哀嘆要如何減肥了。
2020-01-20
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膽固醇高是吃太多？這3種食物反而是膽固醇最佳清潔隊！
膽固醇高是吃太多？這3種食物反而是膽固醇最佳清潔隊！我們常以為膽固醇、三酸甘油脂爆表是因為吃太多，因此節食來預防，但其實吃對東西更重要，日本內分泌內科專業醫師推薦，多吃3大類食物來幫助降低體內膽固醇、三酸甘油脂！
2019-12-26
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改善脹氣、不傷肝！8種助消化的食物搭配法
改善脹氣、不傷肝！8種助消化的食物搭配法食物搭配是一種飲食方式，建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質，基本上就是蔬果以外的所有食物
2019-12-15
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小心中毒、消化不良！這7種蔬菜要吃要煮熟
小心中毒、消化不良！這7種蔬菜要吃要煮熟【早安健康／林昕潔整理編輯】有些蔬菜必須煮熟食用，才能去除其中天然存在的毒素，否則可能會造成消化不良、生病。像是馬鈴薯、菜苗、花椰菜、豆類、芋頭等.....
2019-11-26
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