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掃完墓「剝蛋殼」象徵好運！清明節氣4種應景食材降血脂抗氧化
清明會使用不少節氣當季盛產的食物作為料理食材。不僅是作為習俗食用，這些新鮮的當季食材本身就富含眾多優良的營養素，不僅有助於改善血液循環、降血脂，還可得到抗癌效果
2024-04-04
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不怕颱風季刺激蔥價狂飆！達人低價囤蔥術，1招鎖鮮、冰箱不變臭
蔥很聰明，利用自己天生特有的香味還有單純的白綠色系，擄獲大多數葷食者的心。很多人認為蔥白及接近蔥白的地方很美味，所以瞧不起蔥綠，買蔥的時候會請老闆把蔥綠切掉，這
2024-04-02
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【小心病從口入】3種NG飲食吃出大腸癌、肝癌、乳癌！癌細胞最怕6大食物今天吃了沒
飲食和癌症的關係非常密切，高油脂、醃漬、發霉的食物都跟癌症較有關，喜歡吃油膩的食物會導致大腸癌、乳癌等的發生，吃醃製類可能會與其他食物產生高致癌物，如：亞硝胺
2024-02-16
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青蔥、薑蒜用不完？必學3招保存術：蔥花輕鬆保鮮放30天！
蔥花、蒜末、薑泥等辛香料是台式料理不可欠缺的提味靈魂，不過，作為每天都會用到的食材，若每次都要重新切末、剁碎不免有些麻煩。不妨看看早安健康提供的辛香料保存秘訣吧
2024-02-16
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類流感疫情破4年高點、新冠死亡數再創高！專家票選增強免疫力TOP10食物
新冠肺炎疫情不斷擴大，防疫最重要的是加強免疫力。日本「女性seven」周刊請5位專家評選10種最能提升免疫力的食品，以及最能促進免疫力的3款飲品。
2024-01-03
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青蔥不變黃2祕訣！延長一週以上保存時間
【早安健康／HowLiving 美味生活】秋冬時期，最容易感冒了，這時候我都會煮蔥雞湯給家人喝，可以預防感冒，增強抵抗力，不過買回來一大把蔥，如果不及時吃完，很...
2023-10-12
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蔥放幾天就爛！達人1招保鮮讓7萬人狂讚：粒粒翠綠不結塊還不沾手
青蔥若保存不當，容易蔫掉、變黑！料理達人透露，只要透過寶特瓶冷凍，不僅青蔥不結塊、破碎，使用時還不用髒手。該則貼文在短時間內多達7.6萬人按讚，7千多次的分享
2023-10-03
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腎臟怕冷，養髮也不只黑芝麻！最天然抗老強腎食補大集合
中醫學認為黑色的食材可以滋補腎臟，像是黑豆、黑米、黑芝麻都是強腎的湯品。另外，花椰菜能提高免疫力，長蔥能溫暖身體，因為腎臟怕冷，所以使身體溫暖才能夠強化腎臟。
2023-07-05
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慢性鼻炎有食方！中醫師推薦一天兩次「蔥根湯」，鼻腔粘膜好濕潤
「鼻炎」指的是在鼻腔周圍出現的發炎反應，細究成因，包含過敏、溫差等，都可能引發鼻炎，韓國中醫師則建議民眾，可以多吃蔥來達到預防與緩解。
2023-02-07
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辛香料三兄弟功效這麼大！蔥、蒜、香菜不但冬天保健血管，還是防癌高手
辛香料能為料理增色、提味，是不少菜餚的點睛之筆，不過獨特的風味也令不少人恨得牙癢癢。香菜、蔥、蒜頭紛紛在民眾討厭的蔬菜中榜上有名，不過專家指出，這3種蔬菜益處多
2023-02-01
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