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熱昏！降不了氣溫，教你吃對蔬菜「抗暑降體溫」
熱昏！降不了氣溫，教你吃對蔬菜「抗暑降體溫」夏天開冷氣好涼爽，然而隨之而來的卻是高額的電費...日本專家推薦了清涼消暑的奇招：吃番茄、小黃瓜、玉米、青椒等蔬果，透過這些蔬果裡面的一種豐富營養素來幫助消暑！
2019-08-14
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夏天當季蔬菜：苦瓜、秋葵、青椒，學會7招保留全營養！
夏天當季蔬菜：苦瓜、秋葵、青椒，學會7招保留全營養！美生菜、番茄、青椒、甜椒、秋葵、苦瓜等夏天常見蔬菜，透過不同的挑選、保存、切塊、調理方法，可以讓蔬菜保存更久，或是讓我們吃下更多營養、更美味，快來看蔬果密技！
2019-08-02
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夏至吃「苦」當吃補！「苦瓜、芹菜」清暑解毒、平肝涼血
夏至吃「苦」當吃補！「苦瓜、芹菜」清暑解毒、平肝涼血夏至時分，人體實際上處於外熱內寒的狀態，所以冷食不宜多吃。少吃尚可，貪多則定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅可解渴消暑，但不宜冰鎮食用。
2019-06-20
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失寵食材大翻身！讓苦瓜、青椒變美味，營養不漏接！
失寵食材大翻身！讓苦瓜、青椒變美味，營養不漏接！灃食公益飲食文化教育基金會，特別邀請教育部擔任指導單位，舉辦首屆「2019灃食Super校廚大賽」，吸引全台18縣市，近百件參賽作品。
2019-06-11
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南瓜、苦瓜這樣煮有效控血糖！還有5大營養素必吃
南瓜、苦瓜這樣煮有效控血糖！還有5大營養素必吃陳彥甫營養師：糖尿病需補充的營養素包括膳食纖維、鉻、鋅、鎂、維生素A等，能夠幫助控制血糖；苦瓜、南瓜也能幫助降低血糖、抑制糖分吸收
2019-06-07
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冬天啓動燃脂力！多吃這些食材提升基礎代謝、維持體態
冬天啓動燃脂力！多吃這些食材提升基礎代謝、維持體態冬季其實是減重的好時機關鍵在於『基礎代謝率』的提升，體內需要更多熱量來維持基本代謝，當人體的體溫上升1度，代謝率就增加12%。
2018-12-20
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小魚苦瓜雞湯，穩血糖、防三高還能抗癌！
小魚苦瓜雞湯，穩血糖、防三高還能抗癌！
2018-11-07
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蔬菜寶庫別丟棄！苦瓜改善高血糖，11天降10％血糖
蔬菜寶庫別丟棄！苦瓜改善高血糖，11天降10％血糖近年研究指出，苦瓜能降血壓、降血糖，能預防改善糖尿病，甚至能幫助燃脂。而平時棄之不用的苦瓜籽、苦瓜囊，營養不輸瓜肉，日本教授推薦苦瓜茶，一次攝取整條苦瓜的營養！
2018-09-21
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苦瓜去苦味妙招！連營養專家也讚：營養全保留了
苦瓜去苦味妙招！連營養專家也讚：營養全保留了苦瓜非常營養，具備抗氧化、降血糖、降血壓的效果，但苦瓜苦澀的味道總讓人難以下嚥。日本節目推薦，透過日本傳統料理方法，降低苦瓜苦味，還能最大程度保留苦瓜的營養！
2018-08-31
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治便祕多補水最有效！2湯品潤腸排毒
治便祕多補水最有效！2湯品潤腸排毒便秘嚴重時會伴隨腹脹腹痛、大便帶血等症，導致臟腑功能失調，引發頭痛、高血壓、腸癌等疾病，加速人體衰老，中醫建議鳳梨苦瓜湯等3種湯品為身體補水緩解便秘。
2018-08-24
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