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中秋烤肉多吃這水果，助消化不怕胖
中秋烤肉多吃這水果，助消化不怕胖【早安健康企劃】２０１５年１０月，世界衛生組織國際癌症研究總署（ＩＡＲＣ）宣布將加工肉品列為一級致癌物，每天食用５０公克就會增加１８％罹癌的風險；豬、羊、牛等紅...
2016-09-08
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讓孩子高人一等的6營養關鍵，爸媽趕快學起來
讓孩子高人一等的6營養關鍵，爸媽趕快學起來【早安健康／饒月娟、杜秀容等四大營養師】均衡營養對於青春期的孩子能否健康成長是很重要的，每天除了要攝取足夠的熱量及蛋白質之外，鈣質、維生素A、D、C，以及礦物質...
2016-09-07
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男女老幼都能吃！防抽筋抗老解便秘就吃這夏季限定水果
男女老幼都能吃！防抽筋抗老解便秘就吃這夏季限定水果【早安健康／健談】柔軟多汁的水蜜桃非常嬌貴，既香又甜不禁讓人食指大動。高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示，水蜜桃富含維生素C、鐵質與多酚類等營養成分，且果實質地柔軟多...
2016-09-02
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頭暈疲倦恐是缺鐵！12種補鐵食物這樣吃增吸收率
頭暈疲倦恐是缺鐵！12種補鐵食物這樣吃增吸收率【早安健康／健談】缺鐵性貧血問題者部分是因為鐵質需求不足所造成的，高雄鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，無論葷素都可以從天然食材中攝取鐵質，若想提升鐵質的吸收...
2016-08-30
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研究：降22％乳癌死亡率，這樣吃輕鬆增加維生素C
研究：降22％乳癌死亡率，這樣吃輕鬆增加維生素C【早安健康／林昕潔整理編輯】增加維生素C的攝取，可能有助乳癌病患提高生存率！由瑞典卡羅琳醫學院所進行、刊登在《歐洲癌症雜誌》的一項研究發現，不論是從食物或補充品...
2016-08-27
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維生素C超過蘋果20倍！香瓜竟能防癌，2種人別多吃
維生素C超過蘋果20倍！香瓜竟能防癌，2種人別多吃【早安健康／陳芃澄編譯】夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、...
2016-08-18
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奇異果解便秘，睡前加這個吃立即補鉀鎂鈣、維生素
奇異果解便秘，睡前加這個吃立即補鉀鎂鈣、維生素【早安健康／陳芃澄編譯】雖然剛過立秋，但天氣一樣炎熱，若沒有喝足夠的水，糞便除了變得乾硬之外，身處高溫環境有可能產生嘔吐感、熱痙攣，因此預防中暑成了一門學問。日...
2016-08-17
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豌豆莢是掉髮、高血糖、心肌梗塞剋星！這樣煮更好吸收
豌豆莢是掉髮、高血糖、心肌梗塞剋星！這樣煮更好吸收【早安健康／陳芃澄編譯】滿肚子宿便吃什麼最好？鮮脆可口的豌豆莢，膳食纖維居然是豆類蔬菜中的第一名！日本蔬食作家庄司依澄認為，豌豆莢維生素C與膳食纖維豐富，可解宿...
2016-08-12
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比檸檬多5倍！維生素C第一名蔬菜，助分解致癌物
比檸檬多5倍！維生素C第一名蔬菜，助分解致癌物【早安健康／陳芃澄編譯】一些三明治或者是輕食料理，常見到豆芽菜的身影，但由於味道淡並非那麼多人喜歡，甚至挑食不吃，但豆芽菜可是維生素C含量最多的蔬菜，比檸檬還厲...
2016-08-10
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維生素C不足，甲狀腺出問題！1顆芭樂補足一日所需
維生素C不足，甲狀腺出問題！1顆芭樂補足一日所需【早安健康／林昕潔整理編輯】甲狀腺是人體內製造荷爾蒙、並控制新陳代謝的器官。甲狀腺功能受損時，若未接受治療，也可能會導致其他慢性病。而近年來，許多研究指出，缺乏...
2016-07-10
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