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柿子:維生素C賽柑橘、吃進2倍維生素A!
顆柿子(100公克)就含有一日所需維生素C的70%,維生素C能夠提高白血球的活性,提高免疫力。而柿子皮中的苦味成分單寧可對抗流感、諾羅以及輪狀病毒等12種病毒。
2018-10-04
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關節炎、成長痛怎麼辦?芭樂竟能抗發炎止痛?
【早安健康/饒月娟、杜秀容等四大營養師】當孩子喊說膝蓋或小腿後側感到疼痛時,身為父母的你是否都會這樣說呢?「這就代表你要長大了,一下子就好了!」被認為是成長必經...
2018-10-03
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四季豆膳食纖維更勝地瓜!料理前多一步更好吃
四季豆含有豐富的非水溶性膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,蛋白質與鐵的含量也高出一般蔬菜,還有維生素C和鈣、鎂和磷等礦物質。不過它含有皂素和血球凝集素,不適合生食。
2018-09-27
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蔬菜寶庫別丟棄!苦瓜改善高血糖,11天降10%血糖
近年研究指出,苦瓜能降血壓、降血糖,能預防改善糖尿病,甚至能幫助燃脂。而平時棄之不用的苦瓜籽、苦瓜囊,營養不輸瓜肉,日本教授推薦苦瓜茶,一次攝取整條苦瓜的營養!
2018-09-21
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排鈉鹽降血壓!預防動脈硬化的4種抗老飲食
高血壓患者多吃蔬菜,可攝取豐富的礦物質鉀,幫助排泄體內的鈉鹽,提升降血壓的功效;維生素A、C、E則有降低自由基、預防老化、預防或改善高血壓造成的動脈硬化的效果。
2018-09-10
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補鈣35歲就要開始!女中醫推薦3食療防骨鬆又抗老
骨質疏鬆症好發於老年及停經後的婦女,鈣攝取不足也容易早發骨鬆,中醫師建議從黑芝麻、海燕窩(珊瑚草)等食物中補充天然鈣質預防骨質疏鬆症。
2018-09-05
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綠拿鐵食譜!含鐵補C改善貧血一杯滿足
女性容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象,平時可以多吃含鐵和維生素C的食物,利用富含鐵質的小松菜或菠菜搭配富含維生素C的水果果昔,預防貧血發生!
2018-09-03
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補鈣不夠!營養師齊推薦3個關鍵養出孩子身高180
想讓孩子長高,不是吃什麼都有效,眾營養師一致推薦維生素C、維生素K、礦物質磷和鎂,再加上一道營養滿分的長高食譜,把握黃金長高期!
2018-09-01
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維生素C是茶葉30倍!穩血糖、抗感冒的超級食物是它
抹茶富含兒茶素,也有豐富蛋白質和水溶性纖維,且每一份抹茶的維生素C含量是浸泡原葉茶的三十倍。想要快速攝取兒茶素,就用3個方法喝抹茶!
2018-08-31
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膳食纖維比香蕉多!這個時間吃奇異果,整腸效果好
如何補足維生素c?每晚吃兩顆奇異果 有效促進腸道清潔,連皮一起吃 可以大幅增加膳食纖維與抗氧化劑的攝取量。
2018-08-04
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