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抗癌效果高達85％！自製淨血醬汁，護肝防糖尿病
抗癌效果高達85％！自製淨血醬汁，護肝防糖尿病【早安健康／張維庭編譯】洋蔥、韭菜、大蒜這些氣味強烈的蔬菜，是日常料理中的好幫手，更有抗癌、提高肝臟淨化血液的機能。DIY洋蔥醋、大蒜油、韭菜芝麻油當做醬汁來料
2017-02-11
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影響女人一生健康的荷爾蒙！防癌改善更年期就吃這一鍋
影響女人一生健康的荷爾蒙！防癌改善更年期就吃這一鍋【早安健康／張維庭編譯】女性荷爾蒙影響著女人的一生，常聽說喝豆漿、吃豆腐等黃豆製品能平衡荷爾蒙，豆腐蔬菜豆漿鍋、咖哩豆渣豆漿鍋就能輕鬆補充大豆異黃酮......
2017-01-13
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火鍋裡的精靈，維生素A之后「茼蒿」
火鍋裡的精靈，維生素A之后「茼蒿」
2017-01-06
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高麗菜才是吃鍋必備？「綠色蔬菜之王」還能抗流感調荷爾蒙
高麗菜才是吃鍋必備？「綠色蔬菜之王」還能抗流感調荷爾蒙【早安健康／張維庭編譯】寒冷的冬天，除了白菜、高麗菜，吃鍋有更好的選擇──韭菜，以中醫的觀點能夠暖身、消除虛寒，促進脂肪燃燒、幫助瘦身！
2016-12-19
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天冷吃鍋當心吃出高血壓！營養師：這樣吃才對
天冷吃鍋當心吃出高血壓！營養師：這樣吃才對【早安健康新聞中心】北醫附醫營養室蘇秀悅主任表示，火鍋湯底鹹，無形中會吃下過多鹽份，因此，若要健康吃火鍋，就必須從控制湯底的鹽份開始。
2016-12-15
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照順序這樣吃，減少油脂吸收！營養師4招吃鍋不怕胖
照順序這樣吃，減少油脂吸收！營養師4招吃鍋不怕胖【早安健康／H2U CLUB 營養師Neko】吃鍋無負擔訣竅：清澈湯底少負擔，更能享受食物的天然風味；肉片完整，白肉優於紅肉；配料選擇天然食材，避免加工品…
2016-11-26
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用這食材做出瘦身湯底！天冷吃鍋也不怕胖
用這食材做出瘦身湯底！天冷吃鍋也不怕胖【早安健康／張維庭編譯】吃火鍋加菇類可使湯頭美味、低熱量、又含有豐富的膳食纖維，健康又瘦身。菇類搭配以下方法可讓瘦身效果加倍：低溫調理、冷凍、厚切。
2016-11-10
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洗菜用鹽水、愛喝湯？減鹽3招，穩血壓心腎無負擔
洗菜用鹽水、愛喝湯？減鹽3招，穩血壓心腎無負擔【早安健康／營養師李青蓉】天冷時，食欲旺盛，卻也是血壓最難控制的季節，冬天有哪些人氣美食鹽分較高，易影響血壓？如何少吃鹽又能吃出美味，且不增加健康負擔呢？ 食物...
2016-03-22
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火鍋這樣吃不膩！低脂養生的聰明口味變化跟著做
火鍋這樣吃不膩！低脂養生的聰明口味變化跟著做【早安健康／HowLiving 美味生活】這兩天台灣陷入難得一見的低溫，打開臉書，發現牆上滿滿都是朋友的雪景文，實在是太驚人啦（連住新店的同事都說她家飄雪了，有...
2016-02-05
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害怕「過年胖」？日本營養師教你火鍋這樣吃就消脂
害怕「過年胖」？日本營養師教你火鍋這樣吃就消脂【早安健康／林明慧編譯】大家在過年時都怎麼度過？不外乎睡飽吃、吃飽睡的無限循環吧！滿桌的大魚大肉、與親戚好友間的杯觥交錯，才短短一個星期體重就直飆到人生最高峰。...
2016-02-05
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