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植物油裡的反派角色?「棕櫚油」催人胖又傷血管!
常見的棕櫚油經過脫色、精製,已不含β-胡蘿蔔素和維生素E等營養素,加上飽和脂肪酸含量高,容易增加肥胖、動脈硬化、心肌梗塞、中風等心血管疾病風險。
2019-06-23
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高血脂症狀與成因?降血脂食物公開!
高血脂是膽固醇或三酸甘油酯高於正常值或好的膽固醇過少或是壞的膽固醇過高,稱為高血脂。原因可分為先天性遺傳體質及後天性因素。併發症:動脈硬化症及心臟血管疾病。
2018-10-01
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過量油脂是女性殺手!婦科名醫飲食6法護子宮
生理期常常不順嗎?壓力、飲食生活紊亂、手腳冰冷等都會造成女性荷爾蒙崩壞、降低「子宮力」,產生女性特有的病痛。飲食做到6件事提升子宮力!
2018-09-11
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小蘇打粉自製清潔劑,天然抗菌
用小蘇打、洗碗精、蛋殼等材料自製萬用去汙洗劑,可讓油汙容易浮起,加強清潔力,自製蛋殼研磨劑,不僅可磨亮果汁機刀頭,還可去除窄瓶髒汙,或是清潔水槽髒污。
2018-06-09
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吃蛋遠離心臟病!中醫師教你自製神奇蛋黃油
蛋黃油的好處非常多,中醫認為雞子油具有清熱潤膚、收斂生肌、保護瘡面的功效。日本醫學博士馬場和光的臨床研究證實,蛋黃油對許多心臟疾病有顯著療效。
2018-05-30
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吃好油護心血管、避致癌物,營養師3原則完整解答
好油護心:均衡用油選好油、注意烹調溫度、運用營養標示,再加上調整生活型態如增加運動,就能減少高血脂帶來心血管疾病的危險因子。
2018-05-14
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阿育吠陀簡易療法,芝麻油按摩膝蓋改善關節痛
常常膝蓋痛怎麼辦?膝蓋痛起來幾乎無法走路,上下樓梯時更痛苦?傳統阿育吠陀的按摩繁複難施行,專家教你簡易版油按摩,自己在家就能用油按摩與溫敷膝蓋,預防與改善膝蓋痛
2018-02-11
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印度酥油助燃脂、顧腸胃!自己做超簡單
只要多一個步驟,就讓奶油變健康!奶油因為烹調後香氣濃郁,常被用於各種料理中,增加奶香和溫順的口感。只要多做幾件事,就能讓奶油變得更健康,還能助燃脂、減少腸胃不適
2018-01-06
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為何他們吃的油脂佔飲食40%,死亡率卻只有日本一半?
必需脂肪酸Omega3能產生身體所需能量,構成神經組織與腦細胞組織,還能調節細胞的滲透性與流通度。但是要怎樣才能吃對好油、並且吃對好油的比例呢?
2017-12-07
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植物油百百種,專家1張表教你選好油
安定性高的油,在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解,油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸,但植物油中的棕櫚油、椰子油,也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
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