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預防老花乾眼症！蝦紅素還能有效阻止3C傷害孩童眼睛
陳瑩山醫師指出，長時間近距離用眼，會導致睫狀肌疲勞僵硬，引起假性近視甚至老花。蝦紅素能幫助葉黃素保護黃斑部，也能保護水晶體、睫狀肌，鮭魚、藻類都是天然蝦紅素來源
2017-04-08
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愛路跑竟3倍感冒機率！三餐多吃一盤＿＿增強免疫力
運動員發生鼻塞、打噴嚏或喉嚨痛等感冒症狀的頻率是一般人的3倍。日本營養師建議多吃青菜、味噌湯，番茄、小黃瓜等富含抗氧化物的蔬果，喝水、補充蛋白質都能提高免疫力
2017-04-05
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防癌護心促代謝！簡單自製蒜蓉辣椒醬助燃脂
【Elisa Liu】辣椒的辣椒素能促進代謝、助燃脂減重，有防癌護心效果；大蒜的大蒜素有強大抗氧化力，能淨化血液。自製辣椒醬可避免添加物，控制醬料鹹度
2017-03-30
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擔心基改、農藥殘留？5步驟不怕吃到有問題的豆漿、豆腐
【早安健康／雷小玲（台北醫學大學公共衛生研究所博士）】常見進口黃豆依品種可分為基改黃豆與非基改黃豆；若依受損率、雜質、破裂程度及雜色黃豆的...
2017-03-08
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21世紀超級食物！抗發炎抗氧化之王防心血管病
【早安健康／謝瑞裕博士】根據世界衛生組織統計，心血管疾病的發病率與死亡率已超過腫瘤疾病，成為全球十大死因之首。薑黃它所含的薑黃素，具抗發炎、抗氧化、抗癌、抗血栓
2017-03-06
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50歲不到身體就加速衰老？生薑蜂蜜水快速清除自由基
【早安健康／胡維勤（中國著名醫學家、保健醫師）】中醫認為，人進入老年後，肺氣虛衰、胃氣不足、皮膚失養是出現老年斑的根本原因。生薑蜂蜜水可以快速清除自由基，抑制體
2017-02-13
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奇異果、木瓜遠離脂肪肝！這些蔬果富含抗氧化物質PQQ
【早安健康／林昕潔整理編輯】多吃奇異果、木瓜、大豆、芹菜等富含PQQ的食物，都可能幫助保護寶寶的肝臟健康，避免孩子長大後罹患非酒精性脂肪肝。不過，攝取任何營養品
2017-02-08
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擺脫加齡臭！2關鍵打造抗氧化體質，從此遠離老人味
【早安健康／林芳羽編譯】隨著年紀增長，身上總有一股味道如影隨行，不管用怎麼洗都洗不掉嗎？加齡臭發生原因與一般體臭不同，因此改善方法也不同。 日本專門提供加齡臭相...
2017-01-31
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彩虹瘦身法讓名廚奧利佛甩肉11公斤，更能防心肌梗塞
【早安健康／張維庭編譯】彩虹瘦身法」是透過周一吃番茄、週二吃胡蘿蔔等天天吃不同顏色的蔬果，透過蔬果抗氧化避免發生心肌梗塞等憾事，名廚奧利佛也因此甩肉11公斤。
2017-01-17
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蘋果、黑豆可護膝！快吃這8種天然好食物遠離關節炎
【早安健康／運動筆記】關節炎或是膝蓋腫脹總是讓人痛苦難耐！8種天然食物分別有抗發炎、抗氧化、幫助關節軟骨修復的效果，除了蘋果、黑豆外，還有哪些呢...
2017-01-13
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