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蘆筍:活腦強血管!醫師大推的防癌聖品,留住營養這樣吃
蘆筍含有多種可以抗老化、抗氧化、預防癌症、護心血管、改善貧血、消除疲勞的營養成分,是許多醫師、營養師都大力推薦的優質食材。
2024-11-12
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心血管的好朋友:黑木耳,注意這體質的人少吃
【早安健康/農委會農業兒童網】黑木耳也被視為養生的好食材,它含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素B2、胺基酸、豐富膳食纖維,但有出血性的治療時要避免食用。
2024-11-09
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茄子蒂頭別丟,還可對付嘴破!第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子是市場常見的食材,不只能夠預防心血管疾病,還可以幫助抗氧化,就連料理用不到的蒂頭也有功效,特別是容易嘴破的民眾,千萬不要丟掉。
2024-11-04
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防癌抗老!30歲後必吃的4大超級食物
在開始對老化敏感的年紀,特別推薦紫色的食材。紫色食材的色素成分是一種稱為花青素的多酚,具有抑制活性氧,預防老化的效果。 茄子、紫高麗菜等家常食材,能夠有效抗氧化
2024-11-02
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黑巧克力補鎂保護心血管,營養師:把握5原則對心臟好
巧克力含有黃酮類物質、鎂等營養,是益於健康的食品。選擇巧克力盡量挑選可可含量高的商品,而食品標示「成分」越短越好,巧克力本身越硬越好。
2024-11-02
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苦茶油:防肌膚皺紋、斑點沉澱!挑正港好油注意4要點
苦茶油中所含的單元不飽和脂肪酸高達82%以上,包括油酸、亞油酸、亞麻酸,還有茶多酚、葉綠素、角鯊烯,並富含維他命A、B、D、E、K等。
2024-10-28
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喝出免疫力!3分鐘自己泡薄荷龍井茶、玫瑰茶,抗炎抗病毒!
民間常見的香料。具有疏散風熱、抗炎鎮痛、抗病毒、抗氧化等功效
2024-10-27
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蒜頭這層別丟!蒜頭6種抗氧化成分護心抗老
蒜頭皮含6種抗氧化成分,可以抗衰老及保護心臟。若想帶皮吃卻又保有入口即化的口感,可做成醃糖蒜,或將整顆蒜頭淋上橄欖油,放入烤箱焗烤。
2024-10-26
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栗子:補腎、健脾、養胃!聰明吃栗子還能預防動脈硬化
栗子以中醫的理論來看補腎益脾胃,從成分看來富含維生素、多酚以及蛋白質,能夠預防動脈硬化、生活習慣病以及癌症,是時令特有的高抗氧化食材。
2024-10-11
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白髮變黑髮!日本皮膚科醫生的養髮紅豆湯,比紅豆水更整腸抗老
紅豆是愛美者的好幫手,能解便、清熱、解毒、消水腫,甚至有皮膚科醫師指出,紅豆有抗老、美肌功效,甚至對預防白髮和掉髮有幫助
2024-10-06
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