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洋蔥不嗆辣、秋刀魚不苦...必學4招超省時備料法
洋蔥不嗆辣、秋刀魚不苦...必學4招超省時備料法該怎麼用鹽水去洋蔥辛味？如何劃刀快速取出秋刀魚內臟？讓乾吐司恢復鬆軟口感竟是用麥茶？準備濾網就能讓白蘿蔔能煮久也不散掉？由達人傳授4種廚房常見食材的省時妙招。
2017-06-05
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1分鐘廚房鞋櫃快速除霉！日家事達人的利器是它
1分鐘廚房鞋櫃快速除霉！日家事達人的利器是它梅雨季節容易發黴，黴菌若透過血液至肺部，會影響到呼吸、心臟，日本打掃達人傳授了針對擺在玄關的鞋子、鞋櫃、雨傘以及廚房的除黴方法，清潔1分鐘就能減少黴菌孳生！
2017-05-27
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多雨濕氣重，小蘇打等3除濕好物讓家裡乾爽不發黴
多雨濕氣重，小蘇打等3除濕好物讓家裡乾爽不發黴家中常常濕氣重、有霉味嗎？日本清潔專家大津珠美建議使用咖啡渣、小蘇打、舊報紙來除濕，不花錢又環保安全，咖啡渣也能舒緩壓力，小蘇打結塊後還能用於刷洗浴室髒污黴菌
2017-04-25
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捲筒衛生紙變身抽取式衛生紙
捲筒衛生紙變身抽取式衛生紙【生活魔法家陳映如】沒有紙架的捲筒衛生紙，只要將紙軸取出、從中央拉出衛生紙，再用橡皮筋固定，就可以和一般抽取式衛生紙一般方便使用，簡單的生活妙招就能更方便。
2017-03-28
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廚房空間多30％！一招收納讓檯面超整齊，下廚更輕鬆
廚房空間多30％！一招收納讓檯面超整齊，下廚更輕鬆開始動手收納廚房之前，沒有用的物品要堅決丟棄！檯面堆積如山，廚藝難以施展？不如換個思路，採用立體收納！混亂擁擠的工作檯，只需一根桿子就能大大改變！
2017-03-08
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1元硬幣、1張報紙，9招隨手做除蟑消滅廚房油汙
1元硬幣、1張報紙，9招隨手做除蟑消滅廚房油汙【早安健康／沈孟學整理編輯】廚房汙垢時常常很難清乾淨，現在跟大家分享九個小撇步，讓大家輕鬆清理你的廚房：發粉除汙、硬幣套絲襪去水垢、漂白水浸泡碗盤陳年汙垢…
2016-12-12
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譚敦慈：5招讓買回家的食物，不會招來果蠅病菌
譚敦慈：5招讓買回家的食物，不會招來果蠅病菌【早安健康／呂維振】採購食材時大家都會特別注意新鮮程度，不過從銀貨兩迄的一刻開始，就要自己做好食材保鮮，否則輪不到家裡的果蠅傳播病菌，食材還沒買回家就可能已經開...
2016-07-07
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家家都有的調味料，茶垢咖啡漬迅速搞定
家家都有的調味料，茶垢咖啡漬迅速搞定【早安健康／張維庭編譯】食鹽是居家不可或缺的調味料，而除了用來料理之外，鹽其實還有各式各樣的功用，不僅日本自古以來就認為食鹽具有淨化空間的效果，其實還具有去污去...
2016-07-07
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鍋底焦垢好難清！只要用醋、洋蔥皮5招輕鬆除
鍋底焦垢好難清！只要用醋、洋蔥皮5招輕鬆除【早安健康／張維庭編譯】每天為家人準備三餐，除了洗菜、切菜與烹飪，事後的清洗才最讓人頭疼，尤其是有時一不小心燒焦了食物，不僅浪費食材，還可能毀了一個鍋子，用菜瓜...
2016-06-26
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更省時助瘦身！一關鍵新手也能煮出外Q內嫩白米飯
更省時助瘦身！一關鍵新手也能煮出外Q內嫩白米飯【早安健康／章致綱（材料學專家）】煮白飯看似簡單，但要煮得好吃卻很不容易，飯要煮得香Q，真的需要一些訣竅及方法，科學原理能幫助你更快上手。 註：所謂「杯」皆指「...
2016-06-26
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