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「十字花科蔬菜」的搜尋結果

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花椰菜抗癌要做對這件事，抗癌力大增2.8倍！
花椰菜抗癌要做對這件事，抗癌力大增2.8倍！花椰菜怎麼吃最防癌？蘿蔔硫素是花椰菜最被注目的成分，研究顯示除了抗氧化外也有減緩關節炎、抗癌和防癌的功效。要切碎長時間靜置，黑芥子酶才會合成出蘿蔔硫素才能抗癌
2018-03-07
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4種健康吃法讓你瘦著過年！澱粉大超標的年菜組合是…
4種健康吃法讓你瘦著過年！澱粉大超標的年菜組合是…過年團聚怎麼吃才不會胖？營養師建議調整好每一餐的蔬菜水果、蛋白質與澱粉比例，開飯前先吃青菜、避開容易導致高血壓、高血脂、高血糖或痛風的食物，就能過好年不怕胖。
2018-02-08
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迷你版高麗菜營養不打折！抗癌護眼強免疫
迷你版高麗菜營養不打折！抗癌護眼強免疫抱子甘藍又稱為球芽甘藍，與高麗菜同屬十字花科，其富含硫配醣體，經咀嚼與腸道生物作用後會轉換成蘿蔔硫素等，可修復細胞、對抗自由基，降低致癌活性，抑制腫瘤形成。
2018-01-26
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抗癌首選！冬季四寶聯手完封罹癌風險
抗癌首選！冬季四寶聯手完封罹癌風險
2017-12-15
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防乳癌必切乳？7件事助排毒、遠離慢性發炎，就是在防癌
防乳癌必切乳？7件事助排毒、遠離慢性發炎，就是在防癌劉醫師說明，即使基因檢測沒問題，也不代表有癌症的「豁免權」。後天才是關鍵，吃過多油炸食品及甜食、熬夜、壓力過大或運動不足等問題，都可能悄悄打開癌症的門。
2017-11-28
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肝不好，排毒不全惹癌上身！4養肝食物一次防2種癌
肝不好，排毒不全惹癌上身！4養肝食物一次防2種癌如果飲食較佳，女性荷爾蒙就能完整代謝，並隨尿液排出體外；但若是飲食選擇較差，造成肝臟功能不彰，無法完整代謝，這些殘存物質則可能增加罹患婦癌的風險。
2017-10-27
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降6％壞膽固醇、有效預防心臟病！這蔬菜最好
降6％壞膽固醇、有效預防心臟病！這蔬菜最好【早安健康／呂維振】綠花椰菜含有高出其他蔬果兩到三倍的「硫代葡萄糖苷」，經轉化為「蘿蔔硫素」後，能降低6%壞膽固醇，並減少心血管疾病機率。
2017-03-25
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抗癌首選十字花科之王「花椰菜」挑選、清潔、保存
抗癌首選十字花科之王「花椰菜」挑選、清潔、保存
2017-01-13
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讓癌細胞自殺！芥藍補骨防心血管病，1招除苦澀味
讓癌細胞自殺！芥藍補骨防心血管病，1招除苦澀味【早安健康／林昕潔整理編輯】芥藍菜鈣含量豐富，也含有多種抗氧化物質，能夠幫助抗癌、保健視力等。而搭配肉類一起炒，肉類的動物性油脂能夠吸去芥藍菜帶有的苦澀味。
2016-11-22
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山葵、芥末原來不一樣！它的抗癌物比花椰菜多40倍
山葵、芥末原來不一樣！它的抗癌物比花椰菜多40倍【早安健康／林昕潔整理編輯】山葵屬於十字花科蔬菜，其中的異硫氫酸酯是花椰菜的40倍，有助防癌、抗癌。不宜長期存放，需避光、密封保存。購買時須注意來源、成分。
2016-10-19
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