60歲後唾液變少、43％容易口臭！4種水果增加口水分泌防口臭

【早安健康／蔡經謙報導】口臭是令不少民眾萬分苦惱的問題，和人聊天時若留意到對方遮鼻迴避，想必將令人難受不已。不過，對高齡者來說，口臭十分正常的現象，若平時已做好口腔清潔並多喝水，或許可以透過「吃水果」與「喝飲料」改善口臭。

超過60歲的高齡者有43％的人都受口臭困擾

不少人都有高齡者容易口臭的印象，而這個印象並沒有錯。出版《老後行為說明書》的日本醫學博士平松類指出，超過60歲的高齡者有43％的人都受口臭困擾，也就是說，每10位長者就有4人有口臭的問題。

由於口臭一直存在於自己嘴中，因此若非留意到旁人迴避舉動，或是被特別提醒，自己或許難以察覺。這時，可以朝馬克杯中吐一口氣並用手掩蓋，接著用鼻子呼吸新鮮空氣後，再聞聞馬克杯中的氣味，若聞到臭味，及代表有口臭了。


高齡者易有口臭的問題，除了戴假牙的因素以外，85％的致病原因是由口腔問題所引起，這是因為隨著年齡漸長，口中帶有殺菌、清潔效果的唾液減少的緣故。平松類指出，唾液不只能幫助消化，也有洗去口中汙垢的效果。若因唾液變少，口中污垢逐漸累積，便會產生口臭。

此外，由於唾液變少，無法抑制細菌及牙周病菌，除了恐使牙周病惡化外，日本東京醫科牙科大學研究所健康推進牙醫學教授川口陽子也指出，當細菌分解了口中的食物殘渣，便會產生揮發性的硫化合物，造成口臭。

吃對食物也對改善口臭有幫助！下一頁看看這些水果、飲品原來是口臭救星

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透過鳳梨、木瓜、奇異果與高湯、綠茶，好吃又預防口臭

綜合上述說明，若要預防口臭，第一個方法便是想辦法增加口水分泌。可透過按摩「腮腺」、「頷下腺」及「舌下腺」等三大唾液腺進口水分泌，提升口腔自我修復能力。而刷牙也非常重要，使用牙刷之餘，也別忘了使用牙線清潔齒間的食物殘渣，在產生臭氣前先將其清除。

除此之外，平松類表示，透過「食物」也可以達到預防口臭的功效。比方說，可以吃令人容易產生口水的檸檬與梅干，甚至僅用想像即有促進口水分泌的效果。


平松類更進一步指出，透過食用數種水果也可以達到預防口臭的功效。如鳳梨與木瓜，含有能分解蛋白質的「木瓜蛋白酶」與奇異果的「奇異果蛋白酶」，能藉由分解口中的蛋白質，達到抑制臭味的功效。而蘋果的酸味除了可刺激唾液分泌之外，其多酚也有預防口臭的效果。不僅水果，高湯中的「鮮味」成分「麩胺酸」也有促進唾液分泌，預防口臭的效果。

平松類也建議可在餐後喝杯綠茶。日本五味診所院長五味常明解釋，綠茶中的兒茶素有抗菌作用，能抑制口中細菌，而類黃酮則有除臭功效。除了餐後喝綠茶外，也可以嚼一嚼茶葉渣，保持口腔清潔並去除舌苔。

參考資料:

1. ｢高齢者の10人に4人は口が臭い｣指摘されにくい口臭予防にうってつけの"ある果物"
2. 起床刷牙馬上就口臭？口臭4大對策，日院長首推吃早餐
3. 口臭靠「吃」改善！奇異果切片、飯後喝綠茶，6招消解口臭

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