
【好食材 】想要讓大腦變年輕?
茄子中的花青素,具有抗氧化與抗發炎的功能,可以保護腦 部免於自由基及感染源攻擊。想要有年輕的腦袋,增強記憶
力的人,那就多吃紫色的茄子吧!
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資料來源:《營養學博士教你吃對植化素》
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