
常常覺得每天好累好疲勞嗎?可能是飲食習慣造成的喔!這次整理了8種會越吃越累的食物,趕快筆記小心別踩雷!
天然未精製的全穀雜糧類食物除了富含碳水化合物,同時也含有豐富的B群能幫助身體提供能量及營養,將天然穀物含纖維的外層去除精製後,除了營養變少,還會變得更快消化及吸收,讓血糖在短時間內快速上升,雖然能迅速地提供能量,但隨著血糖下降,反而使身體更容易產生疲累感!
越吃越累的食物1:精緻澱粉(白吐司、白米飯、甜甜圈)
天然未精製的全穀雜糧類食物除了富含碳水化合物,同時也含有豐富的B群能幫助身體提供能量及營養,將天然穀物含纖維的外層去除精製後,除了營養變少,還會變得更快消化及吸收,讓血糖在短時間內快速上升,雖然能迅速地提供能量,但隨著血糖下降,反而使身體更容易產生疲累感!
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這樣吃元氣滿滿─用未加工的全穀物例如全麥、黑麥、燕麥等取代精製澱粉
麥片是健康和充滿活力的早餐選擇,但要注意!好吃的麥片背後可能是因為添加了許多糖來提味,研究發現許多早餐麥片含糖量糖占許多中總碳水化合物的50%!
這些高糖的食物除了會讓血糖快速波動產生疲勞感,也會增加身體對含糖食物的渴望,在吃甜食的同時也造成一個熱量消耗、疲勞的惡性循環!
這樣吃元氣滿滿─減少含糖食物
喝點酒能夠幫助入睡?其實不一定喔!雖然適量酒精可以幫助身體放鬆,但是喝太多,會降低睡眠品質和睡眠時間,隔天一早上醒來反而覺得頭昏腦脹!建議若真的要喝,以啤酒舉例,以1罐330毫升酒精濃度4.5%酒類為限。
這樣吃元氣滿滿─酒喝越少越好
咖啡因是許多人的精神良藥!適量喝咖啡其實很棒,研究發現喝咖啡可以降低帕金森氏症等神經退化疾病風險26~34%。
研究發現過多的咖啡因會對睡眠品質產生負面影響,更重要的是,若經常依靠咖啡來提神,而不是適當的營養和睡眠,反而會讓身體越來越累!
這樣吃元氣滿滿─適量喝咖啡,一天不超過4杯
想靠控制熱量減肥…卻可能越吃越累?下一頁看看營養師提醒還有哪些NG吃法改正才提神!
喝能量飲料短時間內可以讓我們變得更有精神!研究發現注意力跟記憶力可以增加24%!主要原因是所含的超高糖和咖啡因,一罐能量飲料的糖甚至可以高達52g,遠遠高出一天的上限!
當大量的糖進到身體會使血糖迅速上升,快速帶給身體能量,但又會急劇下降,可能會感到比喝飲料前更疲累!而且能量飲料還可能會降低睡眠品質和時間,讓身體無法正常的修復獲得能量
這樣吃元氣滿滿─適量喝不過度依賴
高油低纖低會降低腸道蠕動讓我們消化慢!消化速度變慢會使身體能量、營養吸收也變慢,而且油炸食物大多缺乏維生素、礦物質,因此產生疲勞感!
這樣吃元氣滿滿─油炸食物減少吃,一週最多一兩次就好!
不少人都用低卡餐減肥,但是要注意熱量是提供能量維持生命所必需!如果熱量不足會造成代謝變慢甚至荷爾蒙失調,反而會讓人感到疲憊。
這樣吃元氣滿滿─低熱量飲食建議還是要透過專業營養諮詢再施行,找到最適合自己的飲食方式才健康
超加工食品是指除了加工的製程,額外添加糖、鹽、油,還會加入多種家裡烹飪不會出現的化學成分(防腐劑、甜味劑、色素等食品添加物),讓食物外表變得更吸引人、把味道變得更濃郁!加上營養素含量低,不但造成身體發炎反應讓我們更累,還會造成肥胖及影響認知功能、情緒。
這樣吃元氣滿滿─天然食物永遠是最優先的選擇

參考資料:

作者介紹:程涵宇營養師 經歷:台北市營養師公會居家照護營養師、新光醫院營養師、台北市衛生局減重營養師、沐光臨床營養機構院長。
本文獲程涵宇營養師授權轉載,想獲得更多資訊,可至程營養師經營之臉書同名粉絲專頁「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」。
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越吃越累的食物2:含糖食物(含糖麥片脆片、含糖飲料)
麥片是健康和充滿活力的早餐選擇,但要注意!好吃的麥片背後可能是因為添加了許多糖來提味,研究發現許多早餐麥片含糖量糖占許多中總碳水化合物的50%!
這些高糖的食物除了會讓血糖快速波動產生疲勞感,也會增加身體對含糖食物的渴望,在吃甜食的同時也造成一個熱量消耗、疲勞的惡性循環!
這樣吃元氣滿滿─減少含糖食物
越吃越累的食物3:酒
喝點酒能夠幫助入睡?其實不一定喔!雖然適量酒精可以幫助身體放鬆,但是喝太多,會降低睡眠品質和睡眠時間,隔天一早上醒來反而覺得頭昏腦脹!建議若真的要喝,以啤酒舉例,以1罐330毫升酒精濃度4.5%酒類為限。
這樣吃元氣滿滿─酒喝越少越好
越吃越累的食物4:咖啡
咖啡因是許多人的精神良藥!適量喝咖啡其實很棒,研究發現喝咖啡可以降低帕金森氏症等神經退化疾病風險26~34%。
研究發現過多的咖啡因會對睡眠品質產生負面影響,更重要的是,若經常依靠咖啡來提神,而不是適當的營養和睡眠,反而會讓身體越來越累!
這樣吃元氣滿滿─適量喝咖啡,一天不超過4杯
想靠控制熱量減肥…卻可能越吃越累?下一頁看看營養師提醒還有哪些NG吃法改正才提神!
越吃越累的食物5:能量飲料
喝能量飲料短時間內可以讓我們變得更有精神!研究發現注意力跟記憶力可以增加24%!主要原因是所含的超高糖和咖啡因,一罐能量飲料的糖甚至可以高達52g,遠遠高出一天的上限!
當大量的糖進到身體會使血糖迅速上升,快速帶給身體能量,但又會急劇下降,可能會感到比喝飲料前更疲累!而且能量飲料還可能會降低睡眠品質和時間,讓身體無法正常的修復獲得能量
這樣吃元氣滿滿─適量喝不過度依賴
越吃越累的食物6:油炸食物
高油低纖低會降低腸道蠕動讓我們消化慢!消化速度變慢會使身體能量、營養吸收也變慢,而且油炸食物大多缺乏維生素、礦物質,因此產生疲勞感!
這樣吃元氣滿滿─油炸食物減少吃,一週最多一兩次就好!
越吃越累的食物7:只挑低熱量食物吃導致熱量不足
不少人都用低卡餐減肥,但是要注意熱量是提供能量維持生命所必需!如果熱量不足會造成代謝變慢甚至荷爾蒙失調,反而會讓人感到疲憊。
這樣吃元氣滿滿─低熱量飲食建議還是要透過專業營養諮詢再施行,找到最適合自己的飲食方式才健康
越吃越累的食物8:超加工食物(香腸火腿、微波食物、碳酸飲料)
超加工食品是指除了加工的製程,額外添加糖、鹽、油,還會加入多種家裡烹飪不會出現的化學成分(防腐劑、甜味劑、色素等食品添加物),讓食物外表變得更吸引人、把味道變得更濃郁!加上營養素含量低,不但造成身體發炎反應讓我們更累,還會造成肥胖及影響認知功能、情緒。
這樣吃元氣滿滿─天然食物永遠是最優先的選擇

參考資料:
- Panlasigui, > Leonora N., and Lilian U. Thompson. “Blood glucose lowering effects of brown rice in normal and diabetic subjects." International journal of food sciences and nutrition 57.3-4 (2006): 151-158.
- Park, Soon-Yeob, et al. “The effects of alcohol on quality of sleep." Korean journal of family medicine 36.6 (2015): 294.
- Scientific Report of the 2015 Dietary Guidelines Advisory Committe

作者介紹:程涵宇營養師 經歷:台北市營養師公會居家照護營養師、新光醫院營養師、台北市衛生局減重營養師、沐光臨床營養機構院長。
本文獲程涵宇營養師授權轉載,想獲得更多資訊,可至程營養師經營之臉書同名粉絲專頁「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」。
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