【早安健康／蔡經謙報導】一年一度的中秋節即將來臨，月餅、肉餅、肉乾、肉鬆蛋捲……眾多美食不禁令人食指大動。然而近日卻傳出走私非洲豬瘟肉品已賣至全台各地，多數恐已被民眾吃下肚。若有廚餘散佈開來，恐台灣豬隻也將被非洲豬瘟感染！
國內日前首度查獲走私的越南肉品中含有非洲豬瘟病毒，經第一波查驗與擴大追查，共發現5千多筆可能流向地點，據報導，目前已查獲31件走私肉品送驗中。
據警方調查，這些走私肉製品已流至全台各地，包括：新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、基隆市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、花蓮縣、台東縣及澎湖縣。種類涵蓋月餅、肉乾、肉鬆、火腿、香腸等。
國內日前首度查獲走私的越南肉品中含有非洲豬瘟病毒，經第一波查驗與擴大追查，共發現5千多筆可能流向地點，據報導，目前已查獲31件走私肉品送驗中。
據警方調查，這些走私肉製品已流至全台各地，包括：新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、基隆市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、花蓮縣、台東縣及澎湖縣。種類涵蓋月餅、肉乾、肉鬆、火腿、香腸等。
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非洲豬瘟無藥可醫，病毒最長可存活1000天！
根據台灣中央災害應變中心資料，非洲豬瘟是一種急性、高傳染性的病毒，發病短、死亡率高為特徵。在非洲發現後，已迅速擴散至歐洲、南美洲，俄羅斯等地。而鄰近台灣的中國豬隻也已被非洲豬瘟侵害，是亞洲首次發生的國家。目前亞洲僅剩台灣及日本不是非洲豬瘟疫區，因此台灣不可不慎。
若豬隻感染了該病毒，會出現發高熱、皮膚呈紫斑點，全身內臟的出血等狀況，若出現急性病症，更會在7日內就死亡，目前無藥物可供治療，也無可施打預防的疫苗。
而病毒在冷凍豬肉中，更是可存活1000天之久，在冷藏豬肉可存活100天、豬舍為1個月、室溫糞便則為11天。
可存活。
非洲豬瘟不會傳染人，但吃了非洲豬瘟豬肉怎麼辦？
雖然帶有非洲豬瘟的肉品可能已被不少民眾吃下肚，不過不用擔心，因為非洲豬瘟病毒無法在人體複製的關係，因此人類不會受到感染。
此外，由於非洲豬瘟病毒無法耐受人體的胃酸，因此即使人類吃了相關製品，病毒在胃酸及消化道酵素的作用下，也無法於人體繁殖，或再透過人類的糞便傳染出去。
然而，若民眾吃這些食物時沒吃完，而導致帶有非洲豬瘟病毒的豬肉製品變成「廚餘」，那又是另外一回事了。
中秋節豬肉製品百百種，包含月餅、肉乾、肉條、肉片、肉鬆蛋捲等，送禮、自用都妥當，然而，非洲豬瘟病毒卻可在這些豬肉製品中存活。甚至名稱中沒包含「豬肉」二字的製品也要小心，如肉粽、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅等。
若是不幸購入含有非洲豬瘟病毒的製品，又沒吃完讓它變成廚餘，這些已被汙染的廚餘就有可能再流入養豬場，造成病毒擴散的惡性循環。
由於高雄市已在大寮區驗出含有非洲豬瘟的製品，甚至已有懷孕婦女在不知情的情況下吃下肚。高雄市因此宣布要全面停收廚餘，收掉路邊的廚餘桶，以防堵非洲豬瘟。可見廚餘對嚴防非洲豬瘟傳染的重要性。
環保署副署長沈志修則表示，若是冰箱中有生豬肉、不吃的肉製品，可丟入一般垃圾，以高溫焚燒處理即可。
若民眾自覺買到來路不明的豬肉製品，農委會表示，應送往檢疫單位檢驗。中央災害應變中心也表示，可於上班時間送至防檢局各分局及檢疫站，相關單位將處理後統一銷燬，以免不慎進入廚餘鏈。或可撥打防檢局專線：0800-039-131，再送交各分局處理。
不過，民眾平時繁忙，環保署也擔心民眾無法完全配合此防疫措施，因此，若民眾有疑慮時，丟一般垃圾直接銷毀較為安全。
除此之外，雖然如今因為新冠疫情的關係，除了必要行程之外，民眾已減少國際旅程。不過，以往曾有旅客違規攜帶肉品入境，被開罰高達20萬新台幣的罰鍰。因此，民眾往後若有出國的行程，回國時務必多加注意。
中央災害應變中心指出，雖然泡麵因為肉品是高加工之動物油脂、萃取物、水解物、精煉物等，因此傳染風險極低。然而，因為泡麵所含有的肉類樣態極多，因此難以做正確判斷。若民眾已帶上飛機，一定要向防檢局檢疫人員申報。
而罐頭等食材，雖製程已經過高溫高壓處理，但因為判斷標準複雜，也不建議民眾自行判斷攜帶，以免受罰。
除此之外，許多名字中不含豬肉的產品，實際上含有豬肉成分，包含燕皮、鳳凰卷、肉粽、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅等，須請民眾務必留意。
那麼到底可以帶那些伴手禮回國呢？中央災害應變中心指出，經過精鍊的豬油、豬骨熬製的糕點、火鍋湯底等食品，因已經過高溫處理，可帶回台灣。
看了這篇文章的人，也看了...
廚餘恐讓非洲豬瘟病毒擴散，有相關疑慮就丟一般垃圾！
然而，若民眾吃這些食物時沒吃完，而導致帶有非洲豬瘟病毒的豬肉製品變成「廚餘」，那又是另外一回事了。
中秋節豬肉製品百百種，包含月餅、肉乾、肉條、肉片、肉鬆蛋捲等，送禮、自用都妥當，然而，非洲豬瘟病毒卻可在這些豬肉製品中存活。甚至名稱中沒包含「豬肉」二字的製品也要小心，如肉粽、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅等。
若是不幸購入含有非洲豬瘟病毒的製品，又沒吃完讓它變成廚餘，這些已被汙染的廚餘就有可能再流入養豬場，造成病毒擴散的惡性循環。
由於高雄市已在大寮區驗出含有非洲豬瘟的製品，甚至已有懷孕婦女在不知情的情況下吃下肚。高雄市因此宣布要全面停收廚餘，收掉路邊的廚餘桶，以防堵非洲豬瘟。可見廚餘對嚴防非洲豬瘟傳染的重要性。
環保署副署長沈志修則表示，若是冰箱中有生豬肉、不吃的肉製品，可丟入一般垃圾，以高溫焚燒處理即可。
買到疑似非洲豬瘟豬肉怎麼辦？含肉食品不可帶回台灣！
若民眾自覺買到來路不明的豬肉製品，農委會表示，應送往檢疫單位檢驗。中央災害應變中心也表示，可於上班時間送至防檢局各分局及檢疫站，相關單位將處理後統一銷燬，以免不慎進入廚餘鏈。或可撥打防檢局專線：0800-039-131，再送交各分局處理。
不過，民眾平時繁忙，環保署也擔心民眾無法完全配合此防疫措施，因此，若民眾有疑慮時，丟一般垃圾直接銷毀較為安全。
泡麵、罐頭盡量勿帶回台灣以免受罰，可以帶的食物大公開
除此之外，雖然如今因為新冠疫情的關係，除了必要行程之外，民眾已減少國際旅程。不過，以往曾有旅客違規攜帶肉品入境，被開罰高達20萬新台幣的罰鍰。因此，民眾往後若有出國的行程，回國時務必多加注意。
中央災害應變中心指出，雖然泡麵因為肉品是高加工之動物油脂、萃取物、水解物、精煉物等，因此傳染風險極低。然而，因為泡麵所含有的肉類樣態極多，因此難以做正確判斷。若民眾已帶上飛機，一定要向防檢局檢疫人員申報。
而罐頭等食材，雖製程已經過高溫高壓處理，但因為判斷標準複雜，也不建議民眾自行判斷攜帶，以免受罰。
除此之外，許多名字中不含豬肉的產品，實際上含有豬肉成分，包含燕皮、鳳凰卷、肉粽、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅等，須請民眾務必留意。
那麼到底可以帶那些伴手禮回國呢？中央災害應變中心指出，經過精鍊的豬油、豬骨熬製的糕點、火鍋湯底等食品，因已經過高溫處理，可帶回台灣。
參考資料:
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