最實用5個生活秘技！秒去秋刀魚刺、胡椒鹽結塊快速回復

【早安健康／張承宇報導】愛吃美味的秋刀魚，卻深受超多的魚刺所苦；夾鏈袋買太大，裝了東西卻空出一大塊沒用到；胡椒粉底部結塊卡住倒不出來；麵包吃不完想切兩半，內餡卻到處噴...日本專家4個超省時省力妙方，迅速解決惱人生活小問題！

生活妙招1：秋刀魚快速去骨方法

日本兵庫縣香美町魚市場店長、魚類處理專家山田直弘，傳授了獨門秋刀魚快速去骨密技：

1. 煮熟的秋刀魚靠尾巴下方的第3片小鰭處，用筷子將尾巴剝下。
2. 筷子從上下夾住秋刀魚，從頭到尾各處夾一下，重複2次以上。
3. 最後再從魚頭處剝開，施力將魚骨往外拉，輕輕鬆鬆就能去除整尾秋刀魚的魚骨。

生活妙招2：夾鏈袋變小方法

夾鏈袋尺寸買太大，東西裝不滿好浪費？日本節目建議，將夾鏈袋墊著鋁箔紙，再將不要的刀子用瓦斯爐上烤30秒，接著從夾鏈袋中間切開，刀子的高溫會有類似封口的作用，就能將1個大的夾鏈袋變成2個小的夾鏈袋。

生活妙招3：胡椒鹽罐底部凝塊

家中瓶瓶罐罐的調味料，如糖、鹽、胡椒鹽等，若放太久受潮便會出現結塊，雖然還沒過期，調味料底部卻結塊、根本倒不出來，丟掉又覺得太浪費…日本東京理科大學理學部教授川村康文建議，只要胡椒鹽瓶罐倒過來後，用其他玻璃瓶的瓶底和結塊的瓶底接觸，不斷來回畫圈，瓶底彼此間的摩擦就可能產生共鳴，讓結塊的胡椒鹽漸漸脫落即可繼續使用。

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