藍紫色
根據近期的研究，每週吃超過三份莓果有助於降低中年女性心臟病風險。
紅色
西瓜和番茄是茄紅素含量最多的水果之一，一項研究發現，相較於比血液中茄紅素最高的人，血液中茄紅素最低的人中風機率高於55％。
橘色
除了維他命C之外，每顆柳丁都含有三克能降低膽固醇的纖維；橘色的青椒含豐富的鉀，有助於穩定血壓。
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