喝太多會發胖 建議涼拌入菜
理解了苦茶油運用的時機，也要知道該如何有效攝取，避免補錯衍生負面反應。營養師夏子雯接受新聞媒體訪問時表示，苦茶油可以直接方便的食用，但它畢竟是油脂類，每天喝的話可能要控制攝取量，還要注意平時炒菜會添加的油量，過多攝取反而會友發胖危機。另外根據中醫師陳玫妃的說法，可以讓苦茶油入菜食用，但為了讓人體有效吸，建議跟好消化的食材搭配，並選擇涼拌的烹調方法，如苦茶油拌麵線、清粥都是常見又簡單料理的食譜。
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另外根據中醫師陳玫妃的說法，可以讓苦茶油入菜食用，但為了讓人體有效吸，建議跟好消化的食材搭配，並選擇涼拌的烹調方法，如苦茶油拌麵線、清粥都是常見又簡單料理的食譜。
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