8杯？2000c.c.？每天到底要喝多少水？讓營養師和你說清楚！

【早安健康／好食課 林世航營養師】一天要喝多少水呢？8杯還是2,000毫升，也有人說要喝到3,700毫升，到底我們的水需求量是多少呢？飲料、咖啡算不算水呢，好食課這次的專欄要好好告訴你！

每天人體會流失多少水分？

依據年齡的不同，身體的水分含量約為50-70％，成年人約在60％左右，水分又影響許多生理作用，長期輕微的脱水也和慢性疾病的風險有關，所以維持水分的平衡十分重要。

人體水分有以下幾種的流失方式：

• 無體感的流失：450 至 1,900毫升，如：水分從體表的蒸散
• 尿液：500至1000毫升
• 呼吸：250至350毫升
• 糞便：100至200毫升
• 有感汗液：難以估計

在未計算到有體感的流汗情況下，約為1,300毫升至3,400毫升的流失，但人體的生化代謝也會產生水分，估計約會產生250至350毫升，可以些許補上人體的流失。
所以在沒有流汗的狀況下，一天需要補上1,050至3,100毫升的水分才能維持水分的平衡。

一天要攝取多少「水」？

上面提到，在不計汗液流失的狀況下，我們一天要補足1050至3100毫升的水才能維持水分的平衡，那如果在不特別運動、曬太陽的狀況下，到底要攝取多少水呢？
美國農業部的營養素攝取綱領中建議，成年男女每天分別要攝取3,700與2,700毫升的水份（連結），這也被引述到世界衛生組織的資料中（連結）。
歐洲食品安全局（EFSA）的資料則分別為2,500與2,000毫升（連結）。不過有趣的來了，這個攝取量是指「飲用水」，還是「總水量」呢？
如果有喝奶茶、咖啡、果汁或是湯，還需要強迫自己喝8杯水嗎？下一頁營養師解答了！