
每一次嘴破、抽痛,你會不會老是搞不清楚究竟是感冒、火氣大、還是單純昨晚沒睡飽?種種微小到讓人不以為意的症狀,其實是身體缺乏各類「維生素」所發出的警訊!
維生素是促進體內所有化學作用的關鍵要素,當缺乏維生素時,身體容易開始出現諸多毛病,甚至會導致身體機能失調。寫出紐約暢銷書
維生素是促進體內所有化學作用的關鍵要素,當缺乏維生素時,身體容易開始出現諸多毛病,甚至會導致身體機能失調。寫出紐約暢銷書
《自己的免疫系統自己救》
的蘇珊波倫博士指出,當五種缺乏維生素時會出現的重要警訊,並分享如何補充營養比較好。- 嘴破
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- 缺乏:鐵、鋅、維生素B群之中的菸酸(B3)、核黃素(B2)還有B12。
- 解決方法:多吃家禽,鮭魚,金槍魚,雞蛋,牡蠣,蛤蜊,曬乾的西紅柿,芝麻醬,花生,豆類。上述這些食物與花椰菜、紅甜椒、甘藍等蔬菜一起吃,效果更棒。
- 缺乏:水溶性維生素B群,生物素B7,常常被喻為頭髮的維生素。
- 解決方法:生雞蛋的蛋白質稱為「抗生物素」,會抑制人體吸收生物素。多吃熟雞蛋,鮭魚,蘑菇,黃豆,堅果,覆盆子和香蕉。
- 缺乏:必要脂肪酸、維生素A和D。
- 解決方法:多攝取健康的天然脂肪,例如鮭魚,沙丁魚,核桃,杏仁,亞麻油等等。至於維生素A,通常來自深綠色蔬菜還有紅色蔬菜,如胡蘿蔔,紅薯,紅柿子等。維生素D則是建議攝取香菇與魚類。
- 缺乏:維生素B群當中的葉酸(B9),維生素B6,還有B12。
- 解決方法:多吃菠菜,蘆筍,甜菜,豆類,蛋類,文蛤,牡蠣,家禽。
- 缺乏:鎂、鈣還有鉀。另外如果過度健身,容易因為大量出汗而排出礦物質、水溶性的維生素B群。
- 解決方法:多吃香蕉,杏仁,南瓜,櫻桃,蘋果,柚子,花椰菜,白菜,還有菠菜等深綠色蔬菜。
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