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省時省力的低醣備餐課：一鍋到底，70分鐘做好6份餐

張凱程（「菜單研究所」版主」）
2019-06-16 09:00:00
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  • 醬燒豬肉：使用沾濕紙巾擦拭鍋面後，重新熱鍋。將【步驟2】醃漬的豬肉片下鍋雙面煎熟，即可起鍋。
    便當一鍋到底食譜：滑蛋牛肉×醬燒豬肉
  • 滑蛋牛肉：再用沾濕紙巾擦拭鍋面後，重新熱鍋。【步驟2】醃漬的牛肉片下鍋煎約7分熟。
    便當一鍋到底食譜：滑蛋牛肉×醬燒豬肉
  • 關火後，倒入蛋汁與蔥段，利用鍋子餘溫將蛋汁悶到半熟滑蛋狀態即可起鍋。如想吃全熟蛋，可直接小火加熱。
    便當一鍋到底食譜：滑蛋牛肉×醬燒豬肉
    • 製作時間表（每一小格5分鐘）
    便當一鍋到底食譜：滑蛋牛肉×醬燒豬肉
    以滑蛋牛肉或醬燒豬肉做為主菜，一鍋到底的香濃便當
    便當一鍋到底食譜：滑蛋牛肉×醬燒豬肉
    本文摘自《一次做六便當：菜單研究所的省時省力、低醣備餐課》／張凱程（FB / Youtube「菜單研究所」版主）／三采

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