【早安健康／張維庭編譯】髮絲間漸漸冒出幾綹白髮，卻又怕化學染劑傷身，不想一直染黑？其實養髮不可只從外在保養，透過吃進去的食物補充營養，更能發揮真正的養護作用。透過兩道簡單易做的美味料理，可促進血液循環、提升代謝，不只能減少掉髮問題，還能預防白髮！
海帶芽、鰹魚乾、茼蒿營養價值高 促進血液循環，預防白髮
坊間流傳著「吃海帶芽會讓頭髮變得漂亮」，海藻類的碘具有促進血液循環的效果，海帶芽中的褐藻素，可刺激體內知覺神經，增加類胰島素生長因子活躍的效果，這種物質與身體的成長具有深刻的關係，同時也與養髮息息相關。
海帶芽、鰹魚乾、茼蒿營養價值高 促進血液循環，預防白髮
坊間流傳著「吃海帶芽會讓頭髮變得漂亮」，海藻類的碘具有促進血液循環的效果，海帶芽中的褐藻素，可刺激體內知覺神經，增加類胰島素生長因子活躍的效果，這種物質與身體的成長具有深刻的關係，同時也與養髮息息相關。
請勿設定超過兩組超連結
請勿設定超過三組超連結
請勿設定超過五組超連結
有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需求書沒有有需求書沒有需有需求書沒有需求書有需求書沒有需求書有需超級連結!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
測試資料請你複製URLhttps://media-sit.h2u.io/
碘是與甲狀腺機能有關的營養素，同時也是毛髮生長時不可或缺的蛋白質營養素，此外具有改善血液循環的作用，可提升血液搬運營養的效能，讓營養順利輸送頭頂，既能養髮，還能預防白髮產生。
日本健康專欄作家前田紀至子表示，鰹魚乾富含的肌苷酸能促進基礎代謝率上升，使細胞活化，並富含抗老化的維生素E。而茼蒿含有胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、維生素E、葉綠素、鈣與紫蘇醛等豐富營養價值，具有淨化血液的作用，還能促使循環系統恢復機能！
《預防白髮料理》
日本健康專欄作家前田紀至子表示，鰹魚乾富含的肌苷酸能促進基礎代謝率上升，使細胞活化，並富含抗老化的維生素E。而茼蒿含有胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、維生素E、葉綠素、鈣與紫蘇醛等豐富營養價值，具有淨化血液的作用，還能促使循環系統恢復機能！
《預防白髮料理》
日本食譜網站cookpad提供兩道簡單美味的養髮食譜，豐富的營養價值可抗老、促進血液循環，不僅能防止掉髮，還具有預防白髮的作用。
和風沙拉
材料（4人份）
洋蔥 1個
海帶芽 70公克
鰹魚乾（碎末） 6公克
豆苗 1包
和風醋醬 （4大匙，調味用，可依喜好更換調整）
做法
STEP1.將切成細絲的洋蔥稍微泡水，軟化纖維，再將水瀝乾。
STEP2.將海帶切成好入口的尺寸，用水清洗後將水氣瀝乾。
STEP3.將豆苗的下半部切掉，並切成對半。
STEP4.將所有的材料放入調理盆內，混入切成碎肉的鰹魚乾。
STEP5.裝盤，食用前添加和風醋醬。
黑芝麻茼蒿
材料（2人份）
茼蒿 100公克
黑芝麻粉 1大匙
柴魚醬油 1/4小匙
做法
STEP1.可將茼蒿堅硬的葉梗部分切除，會更好入口。
STEP2.將茼蒿蒸或煮，依喜歡的調理方式煮熟。
STEP3.趁熱混入芝麻粉，添加鰹魚醬油。可加一小匙水幫助攪拌混合。
【延伸閱讀】
和風沙拉
材料（4人份）
洋蔥 1個
海帶芽 70公克
鰹魚乾（碎末） 6公克
豆苗 1包
和風醋醬 （4大匙，調味用，可依喜好更換調整）
做法
STEP1.將切成細絲的洋蔥稍微泡水，軟化纖維，再將水瀝乾。
STEP2.將海帶切成好入口的尺寸，用水清洗後將水氣瀝乾。
STEP3.將豆苗的下半部切掉，並切成對半。
STEP4.將所有的材料放入調理盆內，混入切成碎肉的鰹魚乾。
STEP5.裝盤，食用前添加和風醋醬。
黑芝麻茼蒿
材料（2人份）
茼蒿 100公克
黑芝麻粉 1大匙
柴魚醬油 1/4小匙
做法
STEP1.可將茼蒿堅硬的葉梗部分切除，會更好入口。
STEP2.將茼蒿蒸或煮，依喜歡的調理方式煮熟。
STEP3.趁熱混入芝麻粉，添加鰹魚醬油。可加一小匙水幫助攪拌混合。
【延伸閱讀】
繼續閱讀下一篇推薦文章