【早安健康／蔡經謙報導】肚子鼓鼓脹脹，總覺得體內充滿了「瓦斯」嗎？！早安健康為各位整理了3項簡單沖泡消除脹氣的食材，不過在這之前，先來看看這些氣體是如何產生的吧！
事實上，腸道內有氣體累積是非常自然的，這個氣體主要是氮、氧氣、二氧化碳、氫及甲烷。此外，還會產生少量混著硫的氣體，這也是屁會臭的原因。這個氣體的產生是非常正常的生理現象。
為何人體內會有這些「瓦斯」
事實上，腸道內有氣體累積是非常自然的，這個氣體主要是氮、氧氣、二氧化碳、氫及甲烷。此外，還會產生少量混著硫的氣體，這也是屁會臭的原因。這個氣體的產生是非常正常的生理現象。
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被吞下的空氣
東邦大學醫療中心大森醫院院長瓜田純久指出，健康的人腸道中，會有200ml左右的氣體累積。通常，可以藉由打嗝與放屁將這些累積的氣體排出。若氣體無法排出體外，則會在體內變多，引起脹氣，腸胃不適。通常這些空氣是因為進食而進入體內，進食時吞下的空氣會比食物本身同量，甚至更多。
腸道細菌的活動
此外，腸道內的細菌活動也是脹氣的原因。瓜田純久表示，腸道內住著1000兆以上各式各樣的細菌，約莫1.5公斤重。這些腸內細菌會將消化途中的食物分解，因而產生氣體。如果腸內的壞菌增多，硫化氫、阿蒙尼亞等散發臭味的物質就會產生。
腸胃不適，鼓鼓脹脹好不舒服！早安健康整理了3個食材，讓你藉由喝茶輕鬆舒緩腸道不適，消除脹氣：
薄荷：促進消化
日本知名花園療法（garden therapy）指導堀久恵指出，薄荷擁有良好的促進消化的作用，因此吃完食物後，推薦使用薄荷泡茶，對吃太多導致的腸胃不適與噁心反胃等症狀很有效，還可預防胃潰瘍。
此外，薄荷還有鎮痛、止癢、防腐、殺菌等效果，可以用在貼布、軟膏等醫療領域。
薄荷茶的泡法
如果食材是新鮮薄荷的話，堀久恵建議，可用15~20片薄荷葉泡入約300ml的茶壺，泡3分鐘即可。
不過，大多數花草茶都是乾燥薄荷，因此約使用乾燥薄荷1茶匙，搭配一杯約150ml的水，泡3分鐘即可。
保存自己的薄荷葉
堀久恵表示，如果要將自家種的薄荷風乾保存，只要將開花前的薄荷從根部切除，用水洗淨後，數支薄荷綑成一束，倒吊在通風場所自然風乾即可。
肉桂與洋甘菊也是消脹氣好幫手，怎麼泡才美味又保健？請看看下一頁的推薦食譜吧！
洋甘菊：消炎、安眠
洋甘菊有著優秀的消炎效果，能調節腸胃不適，對壓力而引起的胃炎也有奇效。在感冒剛開始覺得喉嚨痛的時候，也非常推薦喝洋甘菊茶，或是用洋甘菊茶漱口。
此外，日本知名花園療法指導堀久恵也表示，睡不著、焦慮、感到壓力與不安時，洋甘菊茶也有放鬆、沉靜的作用。
洋甘菊茶豆奶
材料：豆奶400cc、洋甘菊5g、蜂蜜（適量）
在鍋中倒入豆奶與洋甘菊，並開中火。在沸騰前熄火即完成。堀久恵表示，由於洋甘菊已有甘甜的香味，因此蜂蜜與砂糖隨自己喜歡適量添加即可。
肉桂：改善食慾不振、胃酸分泌不足
金澤醫科大學綜合內科副教授、金澤醫科大學女性綜合醫療中心副中心長赤澤純代指出，針對腸胃狀況，肉桂對食慾不振、胃酸分泌不足、胃痛等症狀都有改善效果，也常作為芳香性產物添加在多種健胃藥中。
此外，由於肉桂中含有桂皮醛，有著活性化血管生成素受體Tie2的功用，因此對於預防炎症有所效果，甚至可對動脈硬化、糖尿病等慢性病的延緩抱有期待。
肉桂豆奶
豆奶中包含著可以活化女性荷爾蒙的異黃酮，因此可以期待與肉桂之間互相配合相符相乘的效果。
材料：肉桂粉1匙、豆奶250ml
將豆奶溫熱後，加入肉桂粉即可，若要增加甜味，推薦加入蜂蜜或黑糖。
參考資料:
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