每天要喝2公升的水？掌握喝水訣竅提高減肥成效，揮汗運動不白忙

【早安健康／金鎮宇（生活工作平衡教練）】Q&A回答那些關於身體的誤解

一旦正式開始運動、鍛鍊身體，自然會對健康、運動及飲食習慣產生諸多好奇。以下我會回答幾個最常聽到的身體相關提問。

Q：在專注管理身材的時候，一定要滴酒不沾嗎？

A：天底下有不能吃的食物，卻沒有不該吃的食物。酒也是如此。只要擁有酒的主要成分「酒精」的基本常識，就會知道酒不是不該喝，而是該小心喝。

酒精「熱量高，但沒有營養素」，所以被稱為「空有熱量」（Empty calorie）。酒精每公克的熱量是七大卡，就熱量而言，介於碳水化合物、蛋白質（一公克七大卡）和脂肪（一公克九大卡）之間。但酒精的營養素無法與這三者相比，它不具任何營養素。

在愉快的酒桌上，你和朋友們喝的一瓶燒酒的熱量，和一碗飯、一百公克五花肉、兩百公克雞胸肉差不多，但毫無營養。另外，身體使用能量時（消耗熱量時），會優先燃燒酒精創造熱量，因此攝取酒精，就得投入更多的時間去消耗酒精所創造的熱量。

酒本身不成問題，重要的是你「專注管理身材的目的」以及「掌控喝酒後鬆懈的自制力的能力有多好」。


參加健美、健身比賽的選手們，是因為酒會全面降低運動、調節飲食、狀態管理的整體效率才禁酒。以健康為管理身材目的的人，其實不用有這麼大的壓力。

只要不酗酒，就不用擔心喝酒會讓減重大計功虧一簣。在一天所需的熱量內，吃什麼都不成問題，不要一味認為絕對不行」，有時那份強迫感，反會帶來不良後果。

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