【早安健康編輯部／綜合報導】卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
卵磷脂的作用
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
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2、改善壓力造成的精神疲倦。
3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
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含有卵磷脂的食物
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