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早餐必吃2顆蛋！他92歲體力不輸年輕人，天天7食物護心、長壽、防失智
日本長壽飲食專家今年92歲高齡依然神采奕奕、體力驚人，不只活躍於演講、廣播、電視節目，還常到各國出差取材，其中保養秘訣就和他長年留意飲食有關！
防中風心肌梗塞，專家票選Top10最強食物！降膽固醇霸主酪梨只排第8
腦中風、心肌梗塞可能讓人會留下巨大後遺症，甚至導致猝死。日媒邀請專家投票，選出能預防心血管疾病的「最強食物排行榜」，其中黃豆、堅果、鮭魚等食材紛紛入選！
曾讓血管回春13歲！日名醫推2食材幫肺部、血管抗老
現年60歲的日本名醫、池谷醫院院長池谷敏郎表示，他會藉由攝取2食材保健身體，而他在45歲左右時重新檢視生活習慣，竟發現自己的血管比實際年齡年輕了13歲！
膽固醇高是吃太多？這3種食物反而是膽固醇最佳清潔隊！
我們常以為膽固醇、三酸甘油脂爆表是因為吃太多，因此節食來預防，但其實吃對東西更重要，日本內分泌內科專業醫師推薦，多吃3大類食物來幫助降低體內膽固醇、三酸甘油脂！
DHA、EPA是鯖魚1.7倍！眼科醫：防眼退化吃這盤
鰤魚是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，豐富的Omega3脂肪酸遠勝鯖魚，日本眼科教授建議，透過鰤魚豐富的EPA、DHA來幫助預防改善眼睛疲勞、視力降低問題！
降血壓護血管效果倍增！菠菜配鯖魚，營養1＋1＞2
鯖魚是優良蛋白質的來源之一，且富含的EPA、DHA在所有魚類中名列前茅，日本高血壓飲食專業醫師也推薦在鯖魚中加入菠菜，竟還能讓提高保護心臟、預防高血壓的效果！
英國研究：多吃這種魚培養腸道好菌，瘦身又抗發炎
女性攝取魚油中所含有的豐富ω-3脂肪酸就能提高腸道菌叢多樣性，尤其是能夠分泌短鏈脂肪酸SCFA的毛螺菌科更多，因此不但可以瘦身更能調整血壓、預防腸道發炎。
死亡率超過50％！日研究：這食物可防主動脈瘤破裂
有高血壓、高血脂病史，動脈硬化、血管老化的中高年男性，是主動脈瘤的高危險群，緊急動手術，死亡率仍超過50%！日研究指出，魚油中含有的DHA和EPA能降低破裂風險
日最新研究：降3成糖尿病風險，魚料理這樣做最好
日本有一項研究指出，男性多吃魚可降低三成糖尿病風險！發現中、小型且油脂含量較高的魚類（秋刀魚、竹筴魚、鯖魚）與降低糖尿病風險有關，可以少鹽的方式蒸烤或吃生魚片最
淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個
【早安健康／張維庭編譯】鰹魚就是台灣人所熟知的柴魚，除了日式料理和煮湯時常用的柴魚片之外，鰹魚生魚片本身也相當營養。日本料理研究家岩田麻奈未表示，隨著初夏時節到...