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洋蔥皮別丟!日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨

洋蔥皮別丟!日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨

洋蔥營養豐富豐富,一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉,但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」,不僅可煮水入菜再利用,甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手!

2024-08-22
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熱鍋炒完別用冷水沖洗刷!吃下1毒物可能致癌、提早停經

熱鍋炒完別用冷水沖洗刷!吃下1毒物可能致癌、提早停經

最近有謠言直指「冷水洗熱鍋」所產生的煙霧才是肺腺癌最毒的污染物,呼籲鍋子放涼後再洗才安全,但目前並無相關的研究,確認為假消息。

2023-12-08
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洗對可以延長不沾鍋、不鏽鋼鍋壽命!8種材質鍋子清潔秘訣

洗對可以延長不沾鍋、不鏽鋼鍋壽命!8種材質鍋子清潔秘訣

不沾鍋、鐵鍋、不鏽鋼鍋…家中鍋具百百種,每種有不同清潔方法,日本家事達人告訴你,家中的不鏽鋼、鋁、琺瑯、鐵、銅、玻璃等各種材質的鍋具,這樣清才不會傷鍋!

2019-10-08
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小蘇打清鍋子焦垢超輕鬆!但這種鍋小心越洗越黑

小蘇打清鍋子焦垢超輕鬆!但這種鍋小心越洗越黑

鍋子用久容易氧化變質、產生污垢而致癌,不鏽鋼鍋可用小蘇打清潔去汙,鋁鍋則建議使用醋等酸性物質清洗,利用蘋果果核及果皮就能清除黑垢。

2017-05-28
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用洗米水開鍋!6招開鍋養鍋術大公開

用洗米水開鍋!6招開鍋養鍋術大公開

【早安健康/陳政宇整理編輯】煎魚、滷肉、煎牛排、製作醬汁......,每一道美味的菜餚都要經過這把炒菜鍋。即使用的是最好的不沾鍋,仍可能因食材燒焦、頻繁地使用以...

2016-02-19
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8成不合標準!鋁鍋高溫烹調恐導致失智

8成不合標準!鋁鍋高溫烹調恐導致失智

北市衛生局抽驗鋁製、鐵氟龍、不鏽鋼鍋具70件,品質雖全符合國內規定鉛10%以下、銻5%以下標準,但若以較嚴的歐洲國家法規標準,檢驗鉛、鎘、鉻、鎳、錳、鋁,驗10...

2014-11-04
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