植物系蛋白質冠軍「2匙＝1份牛肉」！增肌補纖不爆卡還能消水腫抗氧化

蛋白質是組成肌肉、神經、毛髮的重要成分，吃不夠不僅影響肌肉，還會讓人精神倦怠。除了肉類可以補充外，從植物攝取也是好方法，不過植物性蛋白質誰的含量最高呢？

好水果卻別多吃？名醫4招減法哲學＆一日菜單：遠離洗腎、腎衰竭

百萬網紅推超商聯名，稱蛋白質加熱會流失？營養師1數據打臉！煮這熟度瘦身最棒

網紅Joeman聯名商品「8倍歐姆蛋蛋包飯」遭疑蛋白質含量過低，雖給出「生食煮熟流失蛋白質」的回應，但醫師、營養師卻指出：蛋白質煮熟不會流失，反而更好吸收！

六分鐘半熟蛋最好消化！百分百完整攝取雞蛋營養法大公開

雞蛋是日常生活中常見的食材，隨著處理的過程不同，人體能夠從中獲得的營養成分也會有所差異，而韓國中醫師也建議民眾「這樣吃」才最營養。

一個月瘦6kg！低碳高脂VS低碳高蛋白，5特徵看適合你的減肥菜單是哪種

數十年來，關於低碳菜單在減肥效果及對健康是否造成影響的部份，一直存在許多爭議。我仍不建議各位採用低於10％的極端低碳菜單。因為身體會很疲累，而且無法長時間維持。

蛋「水水的」正常！天熱蛋雞多喝水，雞蛋變水蛋！蛋農曝1方法解決

彰化縣二林地區是台灣蛋雞主要產區，傳統雞舍的蛋農表示，天氣熱，蛋雞和人一樣多喝水、少吃飼料，有些雞蛋「水水的」是正常現象。

振興醫院院長魏崢也確診輕症！喉嚨痛到喝不了水，推8食物更好吞

國際知名心臟外科權威魏崢醫師傳出感染Omicron輕症，症狀包含喉嚨發炎、喉嚨痛到喝不了水。心繫員工的魏崢院長發簡訊給全院員工，推薦8種飲食和3種藥物建議

蛋的熱量大公開！一張圖秒懂減重時該怎麼選

一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，以上單位皆為每一份可食部分。

增肌、養髮、助眠！吃蛋7大神奇功效從頭補到腳，小心4地雷不能犯

醫師的減重祕法：突破減肥停滯期竟要靠大吃！記得4個訣竅更減脂

大餐加運動，往往是打破停滯期最好的方法！但有時候，時間實在是難以安排，到底大餐前運動比較好，還是吃完再運動？